Dnes jsme si pro vás připravili opravdovou dobrotu a to konkrétně nepečený krémový BeBe dort, připravený v krabici od mléka. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický krémový dezert s BeBe sušenkami, připravený v krabici od mléka!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento domácí korpus!
Výborný recept na čokoládový dort s BeBe:
Co budeme potřebovat:
- 150 g BeBe
- 150 g jahod
- 1 l mléka
- 40 g kukuřičného škrobu
- 40 g hladké mouky
- 1 vejce
- 10 g citronové kůry
- 300 g rozpuštěné čokolády
- 30 g sekaných mandlí
Jak postupovat:
1) Krabici od mléka si nařízneme tímto způsobem.
2) Dovnitř si naskládáme BeBe.
3) Na mírném plamenu si začneme vařit mléko. Postupně do něj přidáváme vejce, škrob, mouku citronovou kůru a van esenci. Důkladně rozmícháme.
4) Po chvilce přidáme cukr a za stálého míchaná vaříme do zhoustnutí.
5) Jakmile odstavíme nechám chvilku vychladnout. Poté nalijeme polovinu krému na sušenky.
6) Přidáme jahody.
7) Následně je zalijeme zbytkem krému.
8) Na vrch si naskládáme opět sušenky a umístíme na 3 hodiny do lednice.
9) Po vyndání zalijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme mandlemi.
10) Opět umístíme na 30 minut do lednice.
Tenhle BeBe dort bez pečení mě láká už jen tím, že to jde rychle a nepotřebuju troubu. Zvolila bych jen radši zralejší jahody, aby to nebylo tak kyselé.
Krabice od mléka jako forma zní sice divně, ale na fotkách to vypadá fakt čistě. Zkoušel jsem podobné věci a největší trik je vymazat/uhlídat, ať se to dobře vyklopí.
Vypadá to luxusně hlavně tou vrstvou čokolády a mandlí na vrchu. Jen mi tam chybí špetka soli do krému, myslím, že by to hezky vytáhlo chuť.
Složení je celkem jednoduché, ale 1 litr mléka a 40 g škrobu mi přijde, že bude krém hodně tuhej. Záleží pak na tom, jak přesně to vaření hlídáte, já bych to pohlídal častým mícháním.
Dělala jsem BeBe dezerty už několikrát a tahle kombinace s jahodami a citronovou kůrou je fakt super. Akorát dávám místo citronové kůry trochu vanilky navíc, když nemám po ruce.
Nepečené dorty mám rád, protože to zvládne i když se mi nechce vařit „na přesnost“. Tři hodiny v lednici jsou ale za mě nutné, jinak to nechutná tak poctivě.
U mě vítězí ten nápad se sušenkami do krému, to je přesně ten typ dezertu, co mizí předem. Jen bych doporučila jahody nakrájet menší, ať se to rovnoměrně rozloží v každém řezu.
Video určitě pomůže, protože ten postup s krabicí od mléka je lepší vidět než si představovat. Když to ale děsně srazíte v lednici, krém se pak dobře krájí.
Čokoláda na závěr je podle mě trefa, ale otázka je, jestli 300 g není zbytečně moc na celý dort. Já bych klidně dal o něco méně a posyp přidal z první, ať to není tak hutný.
Za mě hodně dobrá inspirace na rychlou oslavu nebo návštěvu, protože to vypadá „domácí cukrárna“. Zkusila bych i variantu s mraženými jahodami, jen pak bacha na vodu, aby dort neřídnul.