Připravte si lahodné koláče, které jsou rychlé a snadné na přípravu. Tyto koláče jsou naplněné tvarohem, borůvkami a meruňkami, což je činí neodolatelnou volbou pro snídani nebo jako sladkou svačinu během dne.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 3 žloutky
- 1 kostka kvasnic
- 250 ml vlažného mléka
- Špetka soli
- 8 čajových lžiček cukru
- 200 ml oleje
- Tvaroh (2 balení ve folii)
- 1 vejce (na náplň)
- Další cukr a vanilkový cukr dle chuti
- Kapka mléka (pro náplň)
- Borůvky a meruňky
- Drobenka pro posypání
Jak budeme postupovat:
1. Příprava kvásku: V malé misce smíchejte vlažné mléko, trochu cukru a rozdrobené kvasnice. Nechejte směs vzejít.
2. Příprava těsta: Do větší mísy prosejte mouku, přidejte špetku soli, zbytek cukru, žloutky a olej. Přilijte připravený kvásek a zpracujte hladké těsto.
3. Tvarování koláčů: Z těsta vytvořte bochánek, oddělte kusy a na plechu s pečicím papírem z nich vytvarujte malé koláčky. Prsty vytvořte v každém koláčku důlek.
4. Příprava náplně: Smíchejte tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr a kapku mléka, dokud není směs hladká.
5. Naplňování koláčů: Do důlků v koláčích vložte tvarohovou náplň, na ni rozložte ovoce (borůvky a meruňky) a posypte drobenkou.
6. Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C, čas pečení se může lišit dle vaší trouby. Pečte, dokud koláče nejsou zlatavé.
Vyzkoušejte také:
- Trojúhelníčky ze zakysané smetany připravené rychle a z mála surovin
- Vynikající pudinková buchta se zakysanou smetanou
Závěr
Tyto koláče bez kynutí s tvarohem, borůvkami a meruňkami jsou skvělým doplňkem k jarnímu nebo letnímu stolu. Jsou ideální pro rychlou přípravu a díky své chuti si je oblíbí celá rodina.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Sladké knedlíky s meruňkami, tvarohem a mákem – Inspirace na víkendový oběd!
Tyhle koláče vypadají fakt jednoduše a hlavně bez zbytečného stresu s kynutím. Tvaroh s borůvkami a meruňkami je taková klasika, co nezklame.
Zkoušel jsem podobné, ale tady mě láká ta drobenka navrch. Jen bych příště možná přidal trochu víc vanilky, ať to má výraznější vůni.
Dělala jsem je dětem na odpolední svačinu a mizely rychleji než buchty z pekárny. Nejlepší je, že se těsto dělá tak nějak „za chvíli“ a výsledek je pěkně šťavnatý.
Mně osobně přijde 180 °C trochu krátká informace, podle trouby to chce hlídat, aby drobenka nepřeschla. Jinak chuťově super kombinace, hlavně ty důlky s náplní.
Recept mám uložený, protože miluju, když je v tom ovoce a tvaroh zároveň. Borůvky používám klidně mražené, jen je předem rychle osuším, aby nepustily tolik vody.
Za mě výborný recept na jaro a léto, když chcete něco sladkého a ne zas až tak pracného. Těsto mi vyšlo hladké a koláče byly pěkně zlaté, takže za mě spokojenost.
Trochu mě zarazilo množství oleje, ale na druhou stranu to dává těstu takovou jemnost. Při plnění je dobré nedávat náplně moc, ať to při pečení „neuteklo“.