Vítejte v kuchyni, kde jednoduchost a chuť jdou ruku v ruce! Náš recept na zapečené kuřecí kousky s bramborami a smetanovou omáčkou je nejen snadný k přípravě, ale také skvěle chutná. Připravte se na pochoutku, která spojuje všechny tyto skvělé chutě v jednom pokrmu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečené kuřecí kousky s bramborami a smetanovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 700 g brambory
- olej – na smažení
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 700 g kuřecí prsa
- sůl, černý pepř, mletá červená paprika – podle chuti
- 1 rajče
- čerstvá nasekaná petrželka – podle chuti
Směs:
- 200 ml smetana
- 1 vejce
- 70 g smetanový sýr
Jak budeme postupovat:
1. Omyjte, oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky – vařte je v hrnci s osolenou vodou na mírném ohni cca 10 minut.
2. Na pánvi jemně nakrájenou cibuli smažte 5 minut, dokud nezměkne a poté k ní vsypejte nadrobno nakrájený česnek – smažte společně 2 minuty.
3. Potom přidejte do pánve kuřecí prsa nakrájené na kousky – společně povařte 15-20 minut, dokud se neodpaří voda, dochuťte solí, černým pepřem a mletou červenou paprikou – dobře promíchejte, aby se všechno koření rovnoměrně vstřebalo – vařte ještě 5 minut nebo dokud maso lehce nezhnědne.
4. Následně do pánvi k ingrediencím přidejte na kostičky nakrájené rajče a vařené brambory – vařte 5 minut na mírném ohni a nakonec posypejte čerstvě nasekanou petrželkou – promíchejte a odstavte z ohně.
5. Do mísy jsi nalijte smetanu, přidejte rozklepnuté vejce a smetanový sýr – dobře promíchejte metličkou.
6. Do zapékací mísy o rozměrech 20 x 30 cm rovnoměrně rozprostřete připravené brambory s masem a zalijte smetanovou směsí.
7. Navrch posypejte strouhaným sýrem, čim více sýra tým lépe.
8. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.
9. Po upečení podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Kuřecí směs na cibulce se žampiony a smetanou s bramborovou kaší
Vypadá to strašně dobře a hlavně je to rychlé. Smetanový sýr tam dělá krásnou omáčku, jen bych příště přidal trochu víc pepře.
Dělával jsem podobné zapékání, ale s kuřecím tohle bude asi top varianta. 20×30 cm je ideál, akorát hlídat, aby brambory nebyly moc rozvařené.
Mně se na tom líbí, že se nejdřív maso i brambory “připraví”, takže v troubě to jen sjednotí. Rajče mi tam sedí, dává tomu lehce čerstvější chuť.
Recept je jasný, jen trochu mi nesedí ta část s pečením a až na konci vejce—smetana se s tím hezky spojí? Zkusil jsem, ale radši jsem to promíchal ještě jednou před nalitím.
Dělala jsem včera a všem doma to ujelo během pár minut. Příště dám navrch trochu tvrdého sýra navíc, protože to zapečení je pak taková “odměna” na konci.