Domů Recepty

Mokrý koláč z kondenzovaného mléka: Velmi šťavnatý hrníčkový koláček, chutná nám více než dort!

1
Lukáš Neudert
Vaření a pečení se věnuje dlouhodobě a neustále rád objevuje nové kombinace chutí. Sdílí především recepty, které zvládne připravit každý i v běžné domácí kuchyni.
Zdroj: receitasdepesos.com.br

Představujeme vám recept na mokrý koláč z kondenzovaného mléka, který je tak šťavnatý a lahodný, že vám chutná více než tradiční dort. Jednoduchá příprava a nezapomenutelná chuť tohoto koláčku zaručeně potěší všechny milovníky sladkého.

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • ½ plechovky kondenzovaného mléka neslazeného
  • 3 vejce
  • 1/3 hrníčku oleje
  • ½ hrníčku mléka
  • 1 a ½ hrníčku krystalového cukru
  • ½ hrníčku kukuřičného škrobu
  • 1 a ½ hrníčku hladké mouky
  • 1 kopcovitou lžičku prášku do pečiva
  • Olej a mouka pro vymazání formy
  • Čokoláda k posypání

Na sirup:

  • ½ plechovky kondenzovaného mléka neslazeného
  • 3 lžíce mléka

Na vrch:

  • 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • 1 lžíce másla

Jak budeme postupovat:

1) Příprava těsta: Ve velké míse vyšlehejte kondenzované mléko s vejci, olejem, mlékem, cukrem, škrobem a moukou smíchanou s práškem do pečiva do hladkého těsta.

2) Pečení: Těsto nalijte do formy (22 cm), kterou jste předem vymazali olejem a vysypali moukou. Pečte ve středně vyhřáté troubě přibližně 35 minut nebo dokud není těsto pevné (test párátkem).

3) Příprava sirupu: Smíchejte zbylé kondenzované mléko s mlékem.

4) Dokončení koláče: Upečený koláč propíchejte vidličkou a polijte připraveným sirupem.

5) Příprava polevy: V malém hrnci rozpusťte sladké kondenzované mléko s kakaem a máslem. Směs rozetřete po vrchu koláče.

6) Finální dekorace: Koláč posypte čokoládou pro dokonalý vizuální i chuťový zážitek.

Těsto jemné jako pěna: Rychlý šlehačkový koláček s jablky

Závěr

Tento mokrý koláč z kondenzovaného mléka je ideální volbou pro každou příležitost. Díky jeho jednoduchosti a výjimečné chuti si ho zamiluje celá vaše rodina či přátelé.

 

1 komentář

  1. Tenhle typ „mokré“ buchty mám ráda, protože to po propíchnutí vždycky krásně nasákne. Akorát dávám méně sladkého kondenzovaného do vrchu, aby nebyl až moc těžký.

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Zadejte svůj komentář!