Představujeme vám jedinečný způsob, jak si užít kuřecí maso bez klasického trojobalu. Tento recept, známý jako faraonské těstíčko, vám umožní ochutnat kuřecí prsa v úplně novém světle. Díky kombinaci piva, sójové omáčky a dalších chutných ingrediencí získá maso výjimečnou chuť a šťavnatost.
Co budeme potřebovat:
- 2-3 ks kuřecích prsou (dle velikosti)
- 1 lžička soli
- 1 dl piva
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička mletého pepře
- 2 ks vejce
- 1 lžíce grilovacího koření
- 1 lžíce sezamového semínka
- 4 lžíce solamylu (bramborový škrob)
- 5 lžic polohrubé mouky
- 1 lžíce kremžské hořčice
- 1 lžíce kyselé smetany (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1) Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
2) Příprava těstíčka: Do uzavíratelné dózy dáme všechny ingredience na těstíčko a dobře promícháme. Přidáme nakrájené kousky kuřecího masa, zamícháme a necháme v lednici do druhého dne zavřené.
3) Smažení: Na pánvi rozpálíme olej a z masa tvoříme tenké placky ve tvaru řízků. Smažíme z obou stran dozlatova.
4) Podávání: Maso podáváme s přílohou dle vlastního výběru – brambory, krokety, americké brambory, hranolky nebo rýži.
Rychlý recept na vepřovou krkovici s bramborami v jednom pekáči
Závěr
Tento recept na faraonské těstíčko na kuřecí maso je perfektním příkladem toho, jak můžete experimentovat a objevovat nové chutě i v běžných pokrmech. Maso je díky marinádě krásně šťavnaté a na povrchu se vytvoří lákavá kůrka. Užijte si tuto nevšední chuťovou kombinaci.
