Nadýchané krůtí karbanátky plné chuti: Ideální tip pro oběd nebo večeři

Nadýchané krůtí karbanátky plné chuti jsou ideální volbou pro každého, kdo hledá lahodný a zároveň zdravý recept na oběd nebo večeři. Pojďme na to!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Krůtí karbanátky

Co budeme potřebovat:

• 800 g mletého krůtího masa
• 1 velká cibule
• 2 vejce
• 2 lžíce strouhanky
• 1 mrkev
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř podle chuti
• 1/2 lžičky sladké papriky (volitelné)
• 1 svazek zelené petrželky
• olej na smažení

---

Jak budeme postupovat:

1. Do mísy dejte mleté maso, jemně nasekanou cibuli, nastrouhanou mrkev, rozšlehaná vejce, strouhanku, sůl a pepř podle chuti, na jemno nastrouhaný česnek, sladkou papriku a nasekanou petrželku. Vše dobře promíchejte rukama, dokud nevznikne homogenní směs. Mokrýma rukama tvarujte karbanátky do požadovaného tvaru – kulaté nebo mírně zploštělé.

2. Karbanátky smažte na středně silném ohni ve fritovacím oleji, dokud nebudou hezky zlatavě opečené z každé strany. Poté je vyjměte na talíř, na který jste položili papírové ubrousky.

3. Krůtí karbanátky můžete také upéct v troubě: Na plech položte pečící papír, karbanátky potřete olejem a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut. Po 25 minutách je můžete vyndat a otočit, nebo je nechte péct až do konce, aby se rovnoměrně upekly.

Dobrou chuť! 🙂