Vstupte do světa kulinářských dobrodružství! Dnes vám představujeme recept na křupavé cuketové placky, které jsou doplněny sýrem a ovesnými vločkami. Tato lahodná kombinace vytváří placky s dokonale křupavým povrchem, který skrývá uvnitř lahodnou a zdravou náplň. Svěží chuť cukety se propojí s bohatostí sýra a zdravými ovesnými vločkami, aby vytvořily neodolatelnou chuťovou symfonii. Aby byly placky ještě dokonalejší, podávají se s jemným dresinkem, který dodává jedinečnou chuťovou vrstvu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Křupavé cuketové placky se sýrem a ovesnými vločkami podávané s jemným dresinkem
Co budeme potřebovat:
- 1 cuketa
- špetka soli
- 100 g sýra
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1 stroužek česneku
- čerstvá petrželka s koprem – podle chuti
- 3-4 lžíce ovesných vloček
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
Dresink:
- 5 lžic bílého jogurtu
- 1 stroužek česneku
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1 salátová okurka
- čerstvá petrželka – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Cuketu očistěte a na struhadle ji nastrouhejte na jemno, přidejte špetku soli a nechte odpočívat.
2. Potom z něj vymačkejte šťávu a přendejte do misky, pak k ní nasypejte strouhaný sýr, přidejte rozklepnuté vejce, dochuťte solí a černým pepřem. Následně přidejte nasekanou čerstvou petrželku s koprem a nakonec přisypejte ovesné vločky a prášek do pečiva – promíchejte.
3. Připravte jsi plech vyložený pečícím papírem a pomocí lžíce vytvarujte placky pěkně vedle sebe s mezerami mezi nimi.
4. Pečte je 20 minut v předehřáté troubě při 180 °C – nebo na pánvi.
5. Do misky jsi dejte bílý jogurt, přidejte prolisovaný česnek, dochuťte solí a černým pepřem, pak přidejte nastrouhanou salátovou okurku a nasekanou čerstvou petrželku – promíchejte a dresink je hotový!
6. Podávejte je s láskou a velkou chutí a s dresinkem, který jste jsi připravili.
Přátelé, přejeme vám všem dobrou chuť!
