Domů Recepty Recept na jednoduchou a rychlou domácí pizzu s oblíbenými přísadami

Recept na jednoduchou a rychlou domácí pizzu s oblíbenými přísadami

ZDROJretete-usoare.eu

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Vyzkoušejte recept na jednoduchou a rychlou domácí pizzu s oblíbenými přísadami. Naplní vaši kuchyni skvělou vůní grilovaného sýra a uzeného masa!

Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 160 g hladké mouky (1 hrnek 250 ml)
  • 100 ml teplé vody
  • 2 g sušeného droždí nebo 6 g čerstvého droždí
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 sklenice oleje

Pro náplň:

  • 100 ml fermentované smetany
  • 1 vejce
  • 50 g sýra
  • 50 g salámu (šunka, slanina, žampiony, vařené nebo smažené kuře)
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 cibule
  • sůl a pepř
  • zelenina (kopr, petržel)


Jak budeme postupovat:

t

1.Připravte si těsto. Do mísy dejte droždí a cukr. Přilijte teplou vodu a míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Směs nechte 10-15 minut působit.

2.Poté přidejte olej a sůl.

3.Po malých dávkách přidávejte mouku a těsto hněťte nejprve v míse, poté na pomoučeném válu asi 5 minut. V případě potřeby posypte povrch ještě moukou. Těsto by mělo být měkké a nelepivé.

4.Těsto vložte do mísy, přikryjte potravinovou fólií a nechte asi 30 minut odpočinout.

Nepřehlédněte:
Připravte si tyto boloňské špagety - Vydatné, jednoduché a neuvěřitelně chutné

5.Připravte náplň. Salám nakrájejte na tenké plátky, sýr nastrouhejte na malém struhadle, cibuli nakrájejte na půlkolečka a pak na čtvrtky.

6.Rozbijte vejce do mísy, jemně je rozšlehejte vidličkou, přidejte hustou smetanu (ujistěte se, že není řídká) a dobře promíchejte.

7.Přidejte cibuli, salám a sýr. Promíchejte a dochuťte pepřem a případně solí, ale buďte opatrní, protože salám a sýr jsou již osolené.

8.Nakonec přilijte olej a promíchejte. Volitelně můžete přidat také prolisovaný česnek.

Zdroj: retete-usoare.eu

9.Na pomoučeném stole těsto trochu propracujeme, rozdělíme ho na 2 části a vyválíme 2 tenké vršky.

10.Přeneste pláty těsta na plech vyložený pečicím papírem a vytvarujte okraje.

11.Náplň rovnoměrně rozetřete.

Zdroj: retete-usoare.eu

12.Vložte plech na 10-15 minut do trouby předehřáté na 240 °C.

13.Zeleninu nakrájejte a posypte jí pizzu.

Přejeme vám dobrou chuť.