Hledáte inspiraci na rychlou, teplou a snadnou večeři? Pokud máte doma alespoň pár kousků brambor, vaše hledání je u konce! Dnes si společně přichystáme výbornou bramborovou kapsu plněnou sýrem a šunkou. Velkou výhodou této bramborové mňamky je, že si ji můžete dochutit, tak jak vyhovuje právě vám. Namísto šunky můžete zvolit slaninu, namísto sýra například nivu. Možnosti je celá řada a je jen na vás co zvolíte. Udělejte tedy pro dnešní večer změnu a namísto pečiva vyzkoušejte právě tuto bramborovou placku, kterou jistě uděláte radost celé vaší rodince.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto bramborovou placku se sýrem a šunkou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové koule!
Výborný recept na bramborovou kapsu:
Co budeme potřebovat:
- 300 g vařených brambor
- 60 g hladké mouky
- 30 ml panenského olivového oleje
- šunka
- sýr
- špetka soli
- špetka koření
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si oloupeme a uvaříme brambory. Jakmile dovaříme, tak je rozmačkáme vidličkou. Přidáme sůl a důkladně promícháme. Nyní přidáme mouku a koření. Opět důkladně promícháme. Směs rozdělíme na 2 části.
2) V dalším kroku si na pánev naneseme trochu oleje. Jednu bramborovou část naneseme na pánev. Nyní naskládáme šunku a sýr. Přiklopíme zbylou bramborovou částí.
3) Smažíme z obou stran dozlatova.
Dělala jsem to včera a měla jsem tomu podobně „kapsu“ místo klasickýho pečiva. S nivou to bylo úplně top, jen bych příště ubrala trochu mouky, aby to nebylo tak hutný.
Rychlé, srozumitelné a hlavně to jde variovat podle toho, co zrovna mám doma. Šunku jsem zaměnil za slaninu a byl to super rozdíl, křupavá kůrka mě nezklamala.