Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času. Smažená rýže se zeleninou a kuřecími prsíčky – rychlý a chutný recept. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd
Co budeme potřebovat:
- 350 g kuřecích prsou
- 330 g dlouhozrnné rýže
- 3 papriky
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 1 cibule
- 400 ml vody
- 2 stroužky česneku
- Koření podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Připravíme si zeleninu – cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno, papriky nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a rozetřeme.
2. Na pánvi s trochou oleje orestujte cibuli. Když pěkně zhnědne, přidejte česnek, papriku a promíchejte. Pánev přikryjeme pokličkou a vše společně vaříme 5 minut.
3. Mezitím si nakrájejte maso na kostičky a přidejte je do pánve. Přidáme také koření, rajčatový protlak a promícháme. Vše vařte pár minut pod pokličkou.
4. Rýži dobře promyjte a poté ji přidejte do pánve. Dobře promícháme, zalijeme vodou a přikryjeme pokličkou. Vařte 10 minut pod pokličkou.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Dělám podobně, ale dávám trochu víc česneku a místo protlaku přidám i trochu kečupu. Vždycky to zachrání večer, když nemám čas nic vymýšlet.
Rychlé a praktické, to se cení. Jen mi přijde, že 330 g rýže na 400 ml vody je dost podle oka—mně to občas vyjde sušší, tak přidávám ještě trochu tekutiny.
Za mě super kombinace kuřete a paprik, hlavně když je potřeba něco, co zasytí. Kdybych měla vytknout, tak bych ocenila tip, jak to dochutit, třeba sójovkou nebo pepřem.
Zajímavý recept, ale „smažená rýže“ mi spíš evokuje smažení nasucho nebo vajíčko. Tady je to spíš dušené/vařené, každopádně chutnalo i tak.