Honí vás a vaše blízké mlsná? Rádi byste něco čokoládového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme fantastický čokoládový dort, který si zamiluje celá rodina včetně vás. Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Tento dezert se hodí buď jako skvělé pohoštění pro návštěvy či jen tak k víkendové kávě. Rozhodně si tedy tento recept dobře uložte, rozhodně jej neděláte naposledy!
Pokud se vám už začínají sbíhat sliny, vezměte si vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný čokoládový dezert, který si zamiluje celá rodina!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na fantastický čokoládový dort:
Co budeme potřebovat:
- 4 ks vajec
- 280 g cukru krystal
- 400 g hladké mouky
- 180 g kakaového prášku
- 250 ml mléka
- 30 ml slunečnicového oleje
- 1 ČL van. esence
- 1 vrchovatá ČL prášku do pečiva
- 200 ml smetany ke šlehání
- 200 g polotmavé čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem do podoby pěny.
2) Přidáme olej a mléko. Důkladně promícháme.
3) Dále přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
4) Následuje kakaový prášek. Promícháme a vypracujeme si hezké jednotné těsto.
5) Připravíme si dortovou formu, kterou si vymažeme a naše těsto do něj rovnoměrně navrstvíme.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
7) Jakmile náš dort dopečeme, tak za pomoci vařečky uděláme takovéto díry jako můžete vidět na obrázku.
8) Nyní si začneme zahřívat smetanu, do které přidáme kousky čokolády. Mícháme dokud se nám čokoláda nerozpustí.
9) Tuto směs následně nalijeme do vytvořených otvorů. Nakonec takto přizdobíme šlehačkou, kterou jsme buď koupili či doma připravili.
10) Na úplný závěr přizdobíme drobnými kousky čokolády a necháme chvilku odpočinout v lednici.
Tenhle recept zní fakt jednoduše a hlavně ta smetanovo-čokoládová poleva v dírách mě láká nejvíc. Dělala jsem podobný dort, ale tady se mi líbí, že to celé hezky zůstane šťavnaté.
180 °C na 40 minut mi přijde tak akorát, jen bych to určitě hlídal podle trouby. Každopádně kombinace kakaového těsta a čokolády uvnitř dělá divy.
Poleva z ohřáté smetany s čokoládou je za mě nejlepší varianta, vždycky to má takovou luxusní konzistenci. Jen doporučuju nenechat to v lednici zbytečně dlouho, ať se to pak dobře krájí.
Zkoušel jsem už několik čokoládových dortů a tenhle mě zaujal hlavně tím „vrtáním“ do povrchu a naléváním. Vypadá to efektně a nebude to jen suchý korpus.
Mně osobně sedí, že se těsto dělá klasicky na pěnu a pak už jde rychle zbytek. Akorát bych možná příště přidala trochu víc vanilky, ale to už je jen preference.
Přesně pro nedělní návštěvy, dort je totiž i vzhledově hned hotový. Dělala jsem ho pro rodinu a zmizel rychleji než koláče z pekárny.
Smetanu ohřát s čokoládou jsem dělal taky, ale nikdy mě nenapadlo to takhle elegantně „vtlačit“ do korpusu. Tohle určitě zkusím, protože mám rád, když je dezert vláčný.