Tento bezlepkový pomerančový dezert je neuvěřitelně vláčný, aromatický a snadný na přípravu. Díky pomerančové kůře a šťávě má intenzivní citrusovou chuť a svěží vůni. Nepotřebujete klasickou mouku, jen pár základních surovin, které spolu vytvoří dokonalou kombinaci. Ideální dezert ke kávě i na slavnostní příležitosti. Přirozeně bez lepku, takže si ho mohou vychutnat i celiaci. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a potěšte své chuťové pohárky!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento skvělý BEZ lepkový pomerančový dort!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč!
Výborný recept na pomerančový dezert:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks vajec
- 65 g cukru
- 60 ml řepkového oleje
- kůra a šťáva ze 2 pomerančů
- 250 g řeckého jogurtu
- 60 g bezlepkové mouky
- 50 g ovesných vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- 40 g rozinek
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si cukr a vejce.
2. Přidáme olej a promícháme.
3. Následně přidáme šťávu a pomerančovou kůru.
4. Nyní přidáme řecký jogurt.
5. Nakonec přidáme všechny zbylé ingredience. Vypracujeme si hezké, jednotné těsto a necháme 20 minut odpočinout.
6. Poté umístíme do pečící formy a pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Přesně takové „bezlepkové“ dezerty se u nás doma rychle střídají, protože nejsou hutné. Pomerančová kůra tomu dává úplně jinou vůni, než když se použije jen džus.
Zkoušel jsem podle toho receptu a musím říct, že je to fakt vláčné. Jen jsem dal o trošku míň rozinek, protože mi v kombinaci s citrusy ne vždy sedí.
Za mě super jednoduché, žádné složité vážení a žádná klasická mouka. Nechala jsem těsto odpočinout o něco déle a taky to vyšlo skvěle.
Mně chutná, ale přiznám se, že mi při 180 °C přišlo pečení na hraně—dost to zhnědlo. Příště zkusím radši 170 °C a zkontroluju dřív.
Řecký jogurt dělá divy, dezert pak není suchý ani další den. S kávou je to top, dokonce to chutnalo i synovi, co jinak celiakačům moc nedůvěřuje.
Bezlepkové mouky a vločky už běžně používám, takže jsem byla v klidu. Nejvíc mě baví, že to není „dort pro bezlepkáře“, ale normální rodinný dezert.
Prášek do pečiva tam sedí, těsto pěkně nakyne a není gumové. Akorát příště přidám trochu víc kůry, mám ji rád výraznou.
Tento recept jsem dělala na návštěvu a zmizel během chvilky. Opravdu to voní po pomerančích a struktura je překvapivě jemná.
Neříkám, že je to špatné, ale ovesné vločky mi v tom lehce „cítit“ jsou. Kdo má rád jemnější chuť, může zkusit vločky rozmixovat na jemno.
Za mě ideální na slavnostní příležitost, protože vypadá hezky i bez složité polevy. A když použijete kvalitní pomeranče, tak ta kyselkavá svěžest fakt zvedne celý dezert.