Lahodné a zdravé cookies z ovesných vloček s javorovým sirupem, ořechy, brusinkami a rozinkami jsou perfektní volbou pro každého, kdo hledá zdravou a chutnou pochoutku. Tyto sušenky kombinují výživné ovesné vločky s přírodní sladkostí javorového sirupu a jsou obohacené o křupavé ořechy, sladké rozinky a osvěžující brusinky. Ideální jako svačina, kterou si můžete vychutnat kdykoli během dne. Připravte si tyto zdravé cookies a dopřejte si sladké potěšení bez výčitek!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Cookies sušenky z ovesných vloček, javorového sirupu, ořechů, brusinek a rozinek
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 50 g pomleté ovesné vločky + 100 g celé
- 1/2 lžičky prášek do pečiva
- špetka soli
- mletá skořice – podle chuti
- 50 g pekanové ořechy
- 40 g sušené brusinky
- 40 g sušené rozinky
Směs:
- 30 ml rostlinný olej
- 30 ml javorový sirup
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mísy nasypejte 50 g ovesných vloček, které pomelte ručním mixérem na písek a přisypejte celé ovesné vločky. Dále do mísy přisypte prášek do pečiva, přidejte špetku soli a dochuťte mletou skořicí – promíchejte.
2. Následně do mísy přidejte nasekané pekanové ořechy, nakrájené sušené brusinky a sušené rozinky – promíchejte stěrkou.
3. Směs: Do jiné mísy nalijte olej, přilijte javorový sirup a rozklepněte vejce – promíchejte metličkou.
4. Výslednou směs nalijte do mísy s ingrediencemi – dobře promíchejte stěrkou.
5. Pomocí naběračky na zmrzlinu naberte základ a položte na plech vyložený pergamenem. Vytvarujte sušenky pěkně vedle sebe s mezery mezi nimi.
6. Pečte v předehřáté troubě 15 minut při 180 °C, dokud nebudou zlatavé a křupavé. Po upečení je nechte vychladnout, aby byly na povrchu křupavější.
7. Po upečení je podávejte s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tyhle cookies vypadají fakt jednoduše a hlavně bez zbytečnýho cukru. Oves + javorový sirup mi sedí, jen bych příště dala ještě trochu navíc skořice.
Recept jsem zkusil a jsou chutný, ale pečení 15 minut mi při 180 °C nestačilo—chtěly to spíš 18. Jinak poměr ořechů a rozinek je podle mě dobrý.
Brusinky jsou super osvěžení, hlavně když jsou cookies zároveň sladší. Mě osobně baví, že to není tak těžký jako klasický sušenky z bílé mouky.
U mě teda fungovalo vychladit déle, pak byly fakt křupavější. Jen pozor na velikost, když to naberete moc velké, uvnitř zůstanou měkčí.
Javorový sirup je dražší, ale chuťově to dělá rozdíl. Přijde mi to jako ideální svačina do práce, když nechci sáhnout po něčem ultra sladkým.
Pekanové ořechy jsem nahradila vlašákama a bylo to pořád dobrý. Akorát bych příště možná zmenšila rozinky, aby nepřebily brusinky.
Na první dobrou mě nadchla kombinace „zdravý“ a přitom fakt cookie feeling. Doporučuju vyzkoušet i s hrubší pomletou vločkou, je pak lepší struktura.