Pokud hledáte skvělý způsob, jak si udělat lahodnou a nasycující snídani, zapečené toasty se sýrem, šunkou a máslem jsou právě tím, co potřebujete. Tato jednoduchá a přesto neskutečně chutná kombinace křupavého pečiva, sytého sýra, šunky plné chuti a lahodného másla vám přinese výborný start do každého dne. Připravit je je snadné a výsledek vás rozhodně nenechá na holičkách. Zavřete oči a představte si lahodně zlatavé a vonící toasty, které vám ráno udělají radost a energii na celý den.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečené toasty se sýrem, šunkou a máslem ve vaječné směsi
Co budeme potřebovat:
- 12 plátků toastového chleba
- 12 plátků sýra
- 6 plátků šunky
Vaječná směs:
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- špetka soli
- nastrouhaný sýr – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Na plech vyložený pečicím papírem položte vedle sebe toastové chleby, na ně plátky sýra, šunku, opět plátky sýra a přikryjte druhou částí toastu.
2. Do misky jsi rozklepněte vejce, přilijte mléko a přidejte špetku soli – vyšlehejte vidličkou a ve směsi namáčejte toasty.
3. Po namočení je opět položte na místo, potřete zbytkem směsi a položte plátky másla. Pak posypejte strouhaným sýrem, čím více sýra, tím lépe.
4. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při teplotě 190-200 °C.
5. Po upečení je podávejte s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Tohle dělám přesně v den, kdy nemám ráno čas. Sýr se krásně natáhne a toast je pořád křupavý, i když se to peče ve směsi.
Za mě pecka na rychlou snídani, jen dávám o trochu míň másla, jinak je to dost mastné. I tak to ale chutná skvěle a sýrovost vyhraje.
Vaječná směs mě překvapila, protože to toastům dodá takovou jemnost uvnitř. Příště zkusím přidat i trošku pepře nebo hořčice do šunky pro chuťový kontrast.
190–200 °C mi sedí, ale hlídám si to spíš podle barvy než podle času. Když se to pěkne dřív, je to ještě křupavější a sýr není přepálený.
Připomíná mi to klasické zapečené šunkové toasty z dětství, akorát je to rychlejší. Mám ráda, že je to jednoduché a rodina se vždycky dobere pro další kousek.
Trochu mě zaráží „čím více sýra, tím lépe“, protože já to přepálil naposledy a zbytečně to zkaramelizovalo. Ale když to člověk nepřežene, je to vážně výborný poměr chuti a sytosti.
Já tam dávám i kousek mozzarelly vedle sýra z receptu a je to pak takové táhlé až běda. Snídaně chutná i večer, když zůstanou zbytky.
Výborná věc na brunch, když máte doma návštěvu. Peče se to na jednom plechu a nemusíte nad tím stát, což je za mě obrovské plus.
Mléko ve směsi je podle mě nejlepší, protože vejce nejsou tak suchá. Jen doporučuju opravdu namáčet krátce, ať to toast nezměkne moc.