Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kokosové banánky plněné nutellou. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutných kokosových banánků ocení všichni.
Kokosové banánky plněné nutellou
Co budeme potřebovat:
- 200 g dlouhých piškot
- 50 g nutelly
- 30 g strouhaného kokosu
- 200 ml mléka
Ozdoba:
- 200 ml slazené smetany ke šlehání
- 1 lžíce nutelly
- strouhaná čokoláda – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si dlouhé piškoty a jeden piškot namažte nutellou, druhý slepte a pěkně naaranžujte na talíř.
2. Do jedné misky nalijte mléko, ve kterém budete namáčet piškoty, a do druhé misky dejte strouhaný kokos, ve kterém budete piškoty obalovat a pěkně je položte na tác.
3. Do další misky dejte oslazenou smetanu se lžící nutelly a rozmixujte dohladka.
4. Pomocí zdobicího sáčku vytvořte na každé ze sušenek vlnky.
5. Posypte je strouhanou čokoládou a podávejte je s láskou a velkou chutí.
Dělala jsem podobnou verzi, ale s tím máčením v mléce to má úplně jinou jemnost. Jen bych příště zkrátila máčení, ať to nezměkne moc rychle.
Za těch „5 minut“ to teda bude spíš podle toho, jak rychle seženete piškoty a rozmixujete smetanu. Každopádně nápad s kokosem k nutelle je top a chutná to i bez velkého pečení.
Vypadá to roztomile a na kávu ideální, hlavně když máte návštěvu. U mě vyhrává ta ozdoba z nutellové smetany a posyp čokoládou, to je fakt luxus.
Mám ráda recepty, kde nemusí být trouba, takže za mě super. Jen mi trochu vadí množství nutelly v tom poměru—když uberu, pořád to drží a není to tak přeslazené.
Zkoušel jsem jednou něco podobného a největší challenge je obalit piškoty, aby se kokos nalepil rovnoměrně. Tady to ale kroky popisují celkem dobře, takže to snad půjde.
Dala jsem si pozor na to, aby piškoty byly jen krátce v mléce, a vyšlo to krásně. Nutella uvnitř pak hezky drží a dezert není suchý, což oceňuju.
Kokosové banánky zní trochu jako „mňamka na rychlo“ a přesně tak to vyšlo. Ozdoba je ale hodně sladká, takže bych doporučil čokoládu dát spíš decentně.