Chystáte se na večírek či oslavu a rádi byste sebou něco na stůl? Máme pro vás řešení! Dnes si společně přichystáme fantastické mini tortilly plněné šunkou, sýrem a zeleninkou. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto inspirací na rychlé pohoštění? Pojďme si tedy společně přichystat tyto fantastické mini tortilly plněné šunkou, sýrem a zeleninkou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento sýrový koláč!
Výborný recept na fantastické mini tortillky:
Co budeme potřebovat:
- 600 g listového těsta
- 300 g šunky (junioru)
- 150 g papriky
- 200 g mozzarelly
- 150 g čedaru
- 1 vejce (na potření)
- sezam na posypání
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si rovnoměrně rozprostřeme nakrájenou papriku a šunku.
2) Přidáme nastrouhané sýry.
3) Nyní si těsto rozdělíme na jednotlivé tortilly.
4) Začneme rolovat a vytvoříme si jednotlivé mini tortillky
5) Umístíme na plech a potřeme vyšlehaným vejcem a posypeme sezamem.
Vypadá to skvěle na poslední chvíli, listové těsto je prostě záchrana. Jen bych příště přidala i trochu cibulky nebo oliv, aby to mělo víc šťávy.
Recept je rychlý a hlavně dobře porciovatelný na party. Sýry ale dávám radši víc, protože pak to chutná výrazně líp než „jen tak na povrchu“.
Zkusila jsem podobné tortillky a nejvíc se mi osvědčilo dobře zrolovat, ať se to při pečení nerozjede. Sezam naťukne příjemnou chuť, ale klidně ho dám míň, když nechceme tolik „křupnutí“.
Nejsem fanoušek mozzarelly v takových receptech, ale čedar to podle mě vybalancuje. Papriku bych dal trochu menší na kousky, aby se rovnoměrně rozložila v každém roláčku.
Za mě top předkrm, když přijde návštěva bez varování. Když to nechám chvíli vychladnout, tak se s tím dá i lépe manipulovat a sýry netečou.
Vypadá to jako ideální „finger food“ k vínu i pivu. Jen pozor na teplotu v troubě – u listového těsta se to snadno připeče, když se člověk ztratí u videa.
Zajímavé spojení šunky a sýrů, u nás to vždycky mizí během pár minut. Příště zkusím šunku vyměnit za kuřecí nebo i salám, ale základ je fakt dobrý.
Rozdělení na tortillky a rolování je sice chvíli práce, ale výsledek stojí za to. Podle mě by k tomu šel i nějaký dip, třeba jogurtový s česnekem.
Není to úplně můj „klasický“ recept na tortilly, ale jako večerní jednohubky super. Nejvíc oceňuju, že se to dá připravit dopředu a pak jen rychle dopeču.