Hledáte inspiraci k odpolední kávičce či už se jen chystáte hostit pár přátel a nevíte co dobrého byste jim připravili? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme bezkonkurenční ořechové šneky! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto jednoduchou dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto bezkonkurenční kakaové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto buchtu s mákem!
Výborný recept na ořechové šneky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 5 g prášku do pečiva
náplň:
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 50 g kakaa
- 40 m oleje
- 40 g mletých vlašských ořechů
Jak postupovat:
1) Začneme tím že si smícháme všechny uvedené ingredience na těsto.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které umístíme na 60 minut do lednice.
3) Po vyndání si jej rozválíme do tvaru obdélníku.
4) Nyní si jednoduše smícháme všechny suroviny určené na náplň. Důkladně promícháme.
5) Náplň rovnoměrně rozetřeme na rozválené těsto. Následně si těsto nakrájíme na 3 stejně velké obdélníky (lépe se nám pak bude roláda rolovat).
6) Začneme rolovat.
7) Nyní si nakrájíme jednotlivé šneky, které umístíme na plech.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
To zní fakt rychle, hlavně ta porce ingrediencí se mi líbí, že je to bez zbytečností. Dělala jsem podobné a šneky mě vždycky mile překvapí vůní po upečení.
Já bych asi přidal trochu vanilky do náplně, ale základ je podle mě dobrý. 20 minut na 180 °C mi přijde realistických, jen hlídám, ať to nepřesuším.
Ořechy + kakao je jasná klasika, u kávy to vždycky zmizí dřív, než se naděju. Těsto na 60 minut do lednice dělám taky a rozdíl je znát.
Vypadá to jednoduše, ale rolování chce trochu cviku, jinak se to pak trhá. Když jsem to minule nedotáhl, šneky nebyly tak hezky vrstvené.
Zaujalo mě, že se náplň míchá jen dohromady a nemusí se vařit, to je pro mě velké plus. Určitě to vyzkouším na návštěvu, protože to vypadá i chutná „pracně“, ale není.
Trochu mi nesedí ten olej v náplni, přijde mi to trochu na měkké/mazlavější. Ale jestli to má díky tomu být vláčnější, tak proč ne—dám tomu šanci.
Recept je přesně na typ odpoledne, kdy chcete něco sladkého bez dlouhého stresu. Já bych možná posypala upečené ještě moučkovým cukrem nebo mletými ořechy navrch.
Už jsem jednou pekla šneky podle podobného poměru a byly fakt parádní i druhý den. Jen doporučuju nechat je po upečení krátce vychladnout, pak se líp krájí.