Hledáte inspiraci na nějakou tu rychlou chuťovku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme můj oblíbený předkrm z mletého masa a listového těsta, který si získá i Vás! Díky foto receptu a video návodu jej zvládne připravit úplně každý!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat oblíbený předkrm z mletého masa a listového těsta, který si získá i Vás!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na oblíbený předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta
- 450 g mletého masa
- 2 ks vajec
- 1 ks cibule
- sůl, pepř
- 100 g eidamu
- 1 vejce (na potření)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nařežeme na stejně velké čtverečky.
2) V míse si smícháme maso, vejce, cibuli, sůl a pepř.
3) Vypracujeme si kuličky, do kterých ještě zapracujeme kousek sýra.
4) Masovou kouli si umístíme na jeden čtvereček těsta. Přes maso přeložíme druhý čtvereček těsta a důkladně uhladíme.
5) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Vrch si takto nařízneme.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Vypadá to skvěle a hlavně rychle—listové těsto to vždycky zachrání, když se nehodlám hodinu vařit. Jen bych příště přidal trochu česneku do masa, mám to tak radši.
Dělal jsem podobnou věc a můžu potvrdit, že ty „kapsičky“ z těsta jsou fakt návykové. S těmi 180 °C je to tak akorát, u mě to ale chtělo o pár minut víc kvůli tloušťce.
Za mě dobrý tip na pohoštění, není to úplně běžné a vypadá to efektně. Eidam mi tam sedl, ale myslím, že by šel i tvrdší sýr nebo trochu mozzarelly pro tažnost.
Neříkám, že to bude špatný, ale 800 g těsta je na 450 g masa docela „hodně těsta“. Pokud to máte rádi masitější, zvažte ubrat ať se nekouše jen pečivo.
Miluju, jak to jde předpřipravit—koule si připravím předem a pak už jen plním a peču. Jen pozor na uhlazení těsta, ať neuteče sýr.
Kupovaný listový těsto používám vždycky a tady to funguje výborně. Mně by ale sůl a pepř nestačily, dal bych víc koření (třeba majoránku), aby to mělo říz.
Dělala jsem to pro návštěvu a zmizelo to rychlostí blesku. Nejvíc boduje ten nařezaný vrch, je to křupavější a uvnitř zůstane šťavnaté.