23V dnešním článku jsme si pro Vás připravili fantastický recept na vrstvený koláč, který má velmi jednoduchou přípravu. Připravte si tento dezert, který si zamilujete Vy, Vaši přátelé, i celá Vaše rodina. Pojďme se pustit do přípravy.
Co budeme potřebovat:
Na korpus:
- 1 sklenice kefíru
- 1 sklenice hladké mouky
- 1 sklenice cukru
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 3 lžíce oleje
- 1 vejce
- 1 špetka soli
Na krém:
- 350 g zakysané smetany
- 4 lžíce cukru
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve se pustíme do přípravy těsta. Pomocí mixéru postupně smícháme všechny suroviny dohromady, dokud nám nevznikne vláčná a nadýchaná hmota.
Наталья Булочка
2) Vzniklé těsto přelijeme do klasické kulaté dortové formy vymaštěné olejem, kterou následně vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 30-40 minut.
3) Upečené a vychladlé těsto rozřízneme na dvě poloviny, které budou tvořit vrstvy.
Наталья Булочка
4) Pustíme se do přípravy krému. Do mísy si dáme smetanu s cukrem a vyšleháme.
Наталья Булочка
5) Začneme sestavovat dort. Jednu část těsta pomažeme krémem a přikryjeme druhou částí, na kterou také navrstvíme krém. Můžeme dozdobit pomocí drobků z těsta, nebo nějakými sušenkami.
Наталья Булочка
6) Dezert uložíme do lednice a následně podáváme.
VIDEO NÁVOD:
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na obrácený koláč z jablek.
Zdroj receptu: Наталья Булочка
Vypadá to fakt jednoduše a hlavně bez zbytečností. Kefír i kakao dávají pěknou chuť, zkusím to příště udělat s o trošku míň cukrem do krému.
Překvapilo mě, že je to jen jedno těsto a pak se to rozdělí na dvě vrstvy. Měl jsem u podobných receptů problém s vysušením, tak snad 30 minut bude stačit v mojí troubě.
Krém ze zakysané smetany je u nás vždycky hit, takže tohle určitě projde. Jen by mě zajímalo, jestli se dá přidat vanilkový cukr, myslím že by to koláči prospělo.
Za mě super rychlovka na víkend, když se nechce nic složitě péct. Chuť mi přijde podobná „dortům“ z kefírových základů, co dělala babička.
Nejdřív jsem se bála, že těsto bude řídké, ale podle popisu to zní na vláčné. Doporučuju nechat úplně vychladnout, jinak se krém bude blbě nanášet.
Jako dezert do lednice to dává smysl, ale 40 minut se mi zdá dost. U mě bývá doba kratší, takže bych to hlídal podle špejle.
Líbí se mi, že to jde i na zdobení „zbytkama“ z těsta nebo sušenkami. Já tam příště dám trochu čokoládových peciček a bude to i pro děti.
Tohle je přesně typ koláče, co mi zachraňuje návštěvy bez stresu. Jen bych dala méně kakaa, pokud chcete spíš jemnější chuť, ale recept je jinak top.