Hledáte inspiraci na rychlou a levnou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé, smažené máslové sušenky v cukrovém sirupu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto mléčné kuličky!
Výborný recept na sušenky v cukrovém sirupu:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 170 ml vody
- 150 g oleje
- 5 g prášku do pečiva
- 200 g cukru
- 100 ml vody
- 10 ml citronové šťávy
- 200 ml oleje na smažení
Jak postupovat:
1) V míse si smícháme mouku, olej, vodu a prášek do pečiva.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které necháme 15 minut odpočnout pod folií.
3) Následně si jej rozválíme na pomoučněném vále.
4) Nařežeme si stejně velké čtverečky.
5) Uprostřed jednoduše zmáčkneme.
6) Sušenky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
7) Mezitím si na mírném plamenu rozpustíme vodu, cukr a citronovou šťávu.
8) Sušenky si následně v sirupu vymácháme.
Sušenky vypadají skvěle a oceňuju, že je to rychlé a z běžných surovin. Sirup je sice sladký, ale právě takhle mám nejradši tyhle „mazlavé“ dobroty.
Dělal jsem už jednou podobné vaječné sušenky a tady mě láká ta citronová šťáva do sirupu. Jen bych příště zkrátil dobu v sirupu, ať nejsou až moc rozmočené.
Za mě super nápad na návštěvu nebo když je chuť na něco sladkého bez pečení. V receptu mi sedí i odpočinek těsta, na sušenky to udělá rozdíl.
Smažení je sice rychlé, ale chce to hlídat teplotu oleje, jinak se budou tmavit nerovnoměrně. Jinak chuťově to ale bude určitě pecka se sirupem.
Popravdě mě baví, že se těsto jen rozválí a nařeže, žádné složité tvary. Sirup dělám radši trochu hustší, aby hezky držel na povrchu.