Někdy se zdá, že chladnička je prázdná a čas na přípravu oběda tlačí. Přesto se často ukáže, že z toho, co doma „náhodou“ máme, lze vykouzlit vynikající oběd. Přesně takový případ je tento recept na oběd z jednoho plechu, který je nejen rychlý, ale i neuvěřitelně chutný. Tento jednoduchý postup vás přesvědčí, že i z běžných surovin lze připravit něco, co potěší celou rodinu.
Co budeme potřebovat:
- 3 brambory (pokud máte zbylé, můžete použít i ty)
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 4 vejce
- 150 g šunky nakrájené na kostičky
- 50 g strouhaného sýra
- Sůl a pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Příprava brambor: Brambory omyjeme, uvaříme ve slané vodě, scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky.
2) Smažení cibule a papriky: Cibuli nakrájíme na kroužky, osmahneme na rostlinném oleji. Přidáme nakrájenou papriku a vše spolu podusíme 5 minut.
3) Smažení brambor: Přidáme uvařené brambory k cibuli s paprikou a smažíme dozlatova. Dochutíme solí a pepřem.
4) Příprava vaječné směsi: Vejce rozšleháme se šunkou a sůlí.
5) Pečení: Osmaženou zeleninu přendáme do pekáče, zalijeme vaječně-šunkovou směsí a pečeme při 200 stupňů cca 10 minut. Poté posypeme sýrem a pečeme dalších 5 minut.
Vyzkoušejte také: Blesková pečená pizza: Rychlá a chutná večeře
Závěr
Tento recept na vynikající oběd z jednoho plechu dokazuje, že i zdánlivě „prázdná“ chladnička může skrýt potenciál pro skvělý oběd. Rychlá příprava a minimální úsilí při mytí nádobí dělají z tohoto jídla ideální volbu pro každý den. Přejeme vám dobrou chuť!
Přesně něco takového hledám, když nestíhám. Jen dávám o kousek víc pepře a je to pak úplně jiná liga.
Dělám podobně, ale místo šunky dávám salám nebo i zbytky kuřete. Výsledek je vždycky rychle hotový a z jednoho plechu to fakt uklízí nejmíň.
Brambory se mi trochu dělají rychleji, takže příště zkrátím opékání na pánvi, ať se nepřesuší. Jinak kombinace papriky a vajec je super.
Za mě dobrý recept, ale 10 minut na 200 °C mi u trouby nestačí, spíš tak 15. Každopádně chuťově to drží, sýr to hezky spojí.
Když mám v lednici jen pár věcí, tohle je záchrana. Navíc to můžete jíst i druhý den a není to suché.
Zkoušela jsem a překvapilo mě, jak to hezky drží pohromadě. Jen bych příště přidala trochu česneku, protože mi tam chyběl výraznější říz.
Jednoplechovka je přesně to, co člověk potřebuje po práci. Papriku klidně vynechám, když není, a pořád to funguje.
Nejlepší na tom je, že není potřeba žádné složité ingredience a stejně to vypadá jako „normální“ oběd. Dělala jsem z červené papriky, ale příště zkusím i žlutou.
Vejce se mi při prvním pokusu trochu přichytilo, ale to je spíš o formě. Příště použiju radši papír na pečení nebo víc vymažu plech.
Přesně ten typ receptu, co se dělá i bez objednávání surovin. Chutná to i dětem, takže za mě jasná výhra na všední dny.