Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající mini tortillky z listového těsta. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající mini tortillky z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí donuty!
Výborný recept na mini tortillky:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- špetku soli
- jarní cibulka
- 5 g pepře a červené papriky
- 100 g eidamu
- 100 g šunky
- vejce na potření
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si naskládáme šunku, sýr a nakrájenou jarní cibulku.
2) Následně osolíme, opepříme a posypeme paprikou.
3) Nyní jednoduše srolujeme.
4) Nakrájíme si jednotlivé tortillky, které umístíme do skleněné formy.
5) Potřeme vejcem a umístíme do trouby.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Ty mini tortillky z listového těsta vypadají fakt lákavě a oceňuju, že to jde bez dlouhého vaření. Zkusila jsem podobnou verzi a nejvíc mi sedí ten sýr se šunkou a cibulkou.
Na večírek super nápad, člověk to vezme a není o čem přemýšlet. Jen bych příště přidal trochu česneku nebo sušených bylinek, aby to mělo větší říz.
Recept je strašně jednoduchý, to se mi na tom líbí. Listové těsto mi ale vždycky trochu jinak nakyne, takže příště pohlídám dobu pečení radši podle barvy než podle minut.
180 °C na 30 minut mi přijde akorát, pokud je forma opravdu skleněná a vše je rozložené rovnoměrně. Chuťově to ale bude určitě top, protože eidam a šunka jsou klasika, co funguje.
Mně se líbí, že to jde dělat i rychle, když návštěva přijde dřív. Servíruju k tomu dip (třeba jogurtový s česnekem) a pak to mizí během chvilky.
Když čtu množství, tak mi to vychází na menší porce, ale pro mini tortillky to dává smysl. Zkoušel jsem přidat i trochu papriky do směsi a bylo to příjemně šťavnaté.
Trochu mě mátlo, jestli se má sůl dát přímo na náplň, ale postup je jasný. Nakonec jsem dala špetku navíc a nebyla to chyba, sýr pak krásně vynikne.
Listové těsto mám ráda, protože se s ním dobře pracuje a výsledek je vždycky „vypadá to pracně“. Tady navíc stačí srolovat a nakrájet, takže to určitě využiju i na oslavy.
Souhlas, na party jsou mini tortillky ideální, protože se dobře berou do ruky. Já bych jen ubránil pepře, pokud to má být pro děti, jinak to může být pro ně až moc.