Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo kakaa, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na vynikající domácí jablečný koláč, je tím pravým. Chutný koláč, na který budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Vynikající domácí jablečný koláč
Co budeme potřebovat:
- 2 jablka – (1 červené + 1 žluté)
- 0,5 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce mleté skořice
- 2 vejce
- 4 lžíce cukru
- 8 lžic mouky
- lžíce prášku do pečiva
- 10 lžic mléka
Jak budeme postupovat:
1. Očistěte jablka od jádřinců a nakrájejte je na půlměsíčky, zalijte citronovou šťávou – promíchejte, poté posypejte cukrem, mletou skořicí – promíchejte.
2. V jiné míse rozklepněte vejce, přisypte cukr a promíchejte vidličkou, přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva – promíchejte, pak přilijte mléko – míchejte do středně tuhé konzistence.
3. Vymažte zapékací misku olejem, nalijte do ní těsto a naaranžujte jablka do tvaru růže která jste si předtím nakrájeli a připravili.
4. Pečte v předehřáté troubě 30-40 minut při 180 °C – podle potřeby.
5. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby a můžete ho také posypat moučkovým cukrem – záleží na vás!
6. Podávejte ho s láskou, skvělou chutí a grácií.
Přejeme dobrou chuť!
Vypadá to úplně skvěle a ten tvar „růže“ je super nápad, jen se bojím, že jablka budu mít nakrájená jinak než na fotce. I tak to ale určitě zkusím, protože recept je fakt jednoduchý.
Nejvíc mě baví, že se to dá zvládnout rychle a bez žádných zvláštností. Na 180 °C mi to peklo spíš bliž k 40 minutám, tak bych to u vás časem nepodcenil.
Citronové šťávy dávám o trochu víc, ať jablka nejsou tak mdle sladká, a osvědčilo se to. Skořici mám ráda, ale příště zkusím půlku, protože někdy je jí v koláčích pro mě „až dost“.
Připomíná mi to domácí koláče z dětství, jen hezky přepracované do té růže. Těsto mi vyšlo trochu hustší, tak jsem přidala pár lžic mléka a bylo to hned v pohodě.
Konečně recept, kde nejsou potřeba váhy na gramy a i tak to drží tvar. Jen doporučuju misku dobře vymazat, jinak se to po vychladnutí hůř pouští.
Posyp moučkovým cukrem dělám vždycky až po upečení, aby to nevypadalo „mokře“. Chuťově je to fakt příjemné, hlavně když si k tomu dám hrnek čaje.