Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit vynikající čokoládový dezert – bez pečení a bez mouky. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Vynikající čokoládový dezert – bez pečení a mouky
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 100 g pražených arašídů
- 250 g čokoládových lupínků (tmavá čokoláda)
- 200 ml smetany (33%)
Ostatní:
- 7-8 vaflí
- 50 g pražených arašídů
- 100 g čokolády (tmavá čokoláda)
- 20 g rostlinného oleje
Jak budeme postupovat:
1. Pražené arašídy vložte do mixéru a rozmixujte je a poté je přendejte do mísy.
2. Krém: Do jiné mísy dejte čokoládu, nalijte smetanu 33% a promíchejte. Ohřejte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
3. Do mísy s rozpuštěnou čokoládou vmíchejte pražené rozmixované arašídy a promíchejte.
4. Podle velikosti formy nakrájejte 7-8 vaflí.
5. Na dno formy položte vafli, na ni nalijte krém a rozetřete ho lžící. Na krém položte další vafli a postup opakujte ještě několikrát, dokud nepokryjete celý povrch formy.
6. Poleva: Pražené arašídy nasekejte na jemno a tmavou čokoládu dejte do mísy. Zahřejte ji v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, přilijte rostlinný olej a promíchejte.
7. Pak do rozpuštěné čokolády přidejte nasekané arašídy a promíchejte.
8. Na povrch poslední vafle nalijte polevu, pěkně ji rozetřete a pak dezert dejte na 15 minut do lednice.
9. Po 15 minutách dezert vyjměte z formy a nakrájejte na řezy.
10. Dezert podávejte s láskou velkou chutí a radostí.
Vypadá to strašně lákavě a hlavně super, že je to bez pečení—na poslední chvíli k návštěvě ideál. Arašídy a čokoláda dohromady prostě umí udělat zázrak.
Zkoušel jsem podobné patrové dezerty z vaflí, ale tady mě baví poleva i ten krém se smetanou. Jen bych doporučil formu vymazat, aby šly řezy hezky ven.
Za mě dobrý nápad, vafle se po ztuhnutí hezky propojily s krémem, není to suché. Příště uberu jen trochu smetany, ať je krém víc hutný.
Rychlé a vypadá to efektně, i když je to vlastně „bez práce“. Akorát 33% smetana je podle mě základ, jinak to pak může řidnout.
Dělala jsem to dnes podle postupu a fakt to zvládne i začátečník. Nejvíc času mi vzalo jen nakrájení vaflí, ale chuť stála za to.
Trochu mi nesedí, že se arašídy dávají do krému i do polevy, ale když má někdo rád oříšky, tak je to přesně ono. Pro mě by stačilo buď jedno, nebo druhé a bylo by to lehčí.
Vafle jsem dala trochu menší vrstvy a krásně se to krájelo, žádné trhání. Lednice 15 minut je asi minimum, já bych klidně nechala o chlup déle.
Na návštěvy super, protože to vypadá „jako dort“, ale přitom to je jednoduché. Jen pozor při ohřívání čokolády, ať se nepřehřeje—jinak zhoustne a nejde hezky promíchat.