Milujete kombinaci křupavého těsta, šťavnatého masa a lahodného sýra? Tento recept na masové kuličky se sýrem v listovém těstě vás okouzlí! Skvělá volba na rodinnou večeři, pohoštění pro přátele nebo jako efektní chuťovka na oslavu. Jednoduchá příprava a dokonalá harmonie chutí zajistí, že si tento pokrm oblíbíte na první sousto. Vyzkoušejte a překvapte své blízké něčím novým a neodolatelným!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte toto mleté maso v křupavém bramborovo-sýrovém obalu.
Výborný recept na skvělé masové kuličky se sýrem v listovém těstě:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2. Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3. Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4. V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5. Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6. Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Tohle vypadá strašně dobře, listové těsto a sýr dělají svoje. Dělala jsem podobně jen bez okurek a uvařím to znovu podle vašeho receptu.
Nejlepší je, že se to dá zvládnout i po práci bez stresu. Jen dávám trochu víc cibule, protože masové kuličky pak nejsou tak suché.
Na rodinnou večeři super, všichni jedli hned a nikdo si nestěžoval. Akorát mi těsto trošku uteklo při skládání, musela jsem ho líp přimáčknout.
Reálně to připomíná domácí „fast“ verzi zapékané věci, jen v křupavém kabátku. 25 minut mi sedělo, ale příště zkusím přidat minutku navíc kvůli křupavosti.
Já miluju ten kontrast okurek a sýra, takže za mě top kombinace. Ingredience jsou jednoduché, takže se to dá udělat i když se mi nechce běhat po obchodech.
Za mě to chutná nejlíp hned po upečení, pak už listové těsto trochu změkne. Když to ohřívám v troubě, zase to zachrání tu křupavost.
Zvládl jsem to i bez dokonalých „šátečků“ a stejně to bylo dobrý. Můj tip: maso dobře okořeňte, jinak to v tom těstě může být trochu nevýrazné.
Přijde mi to jako ideální věc na pohoštění, protože se to dobře porčuje a vypadá to efektně. Jen bych příště zvolila trochu tučnější mleté, aby to nebylo úplně štíhlé.
Sýr dovnitř i navrch je přesně to, co mám rád. Vychytávka by byla přidat i trochu česneku do masa, ale samotný recept je už teď fajn.