Chystáte se na večírek a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme křupavé a nadýchané slané vrtule sel slaninou a olivami. Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto křupavé a nadýchané slané vrtule sel slaninou a olivami!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto máslové sušenky!
Výborný recept na nadýchané slané vrtule:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 200 g tvrdého sýra
- 150 g slaniny
- 100 g oliv
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozřízneme na 2 poloviny. Na jednu část si naneseme strouhaný sýr.
2) Přiklopíme druhou polovinou těsta a nařežeme na proužky.
3) Navrch si umístíme plátek slaniny.
4) Nyní jednoduše stočíme do vrtule.
5) Vrtule umístíme na plech a přidáme olivy.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Vrtule z listového těsta dělám pravidelně, ale s olivami je to fakt posun. Na večírku mizely rychlostí blesku, jen příště dám o fous víc sýra.
Recept je super rychlý a jednoduchý, to se oceňuje. Akorát mi přijde 180 °C na každý troubu někdy málo, já je radši hlídám podle barvy, ať nejsou bledé.
Slanina + olivy v kombinaci se sýrem chutná skvěle, přesně ten slaný „problém“ k vínu. Jen vrtule neřežu moc napevno, aby se mi při pečení tolik nezploštily.
Zkoušel jsem a musím uznat, že jsou krásně nadýchané a křupavé. Dal jsem olivy i mezi vrstvy těsta a bylo to ještě lepší.
Za mě super tip na pohoštění, když nechceš strávit půl dne v kuchyni. Pletlo se mi jen stočení, ale když si těsto necháte chvilku povolit, jde to líp.
Dobrý recept, ale já bych omezil slaninu aspoň na tenčí plátky, aby nebyly až tak mastné. Jinak chuťově sedí a hezky to vypadá na stole.
Olivy jsem tam přidala až navrch, jak je v článku, a byly pěkně šťavnaté. Chuť je výrazná, takže na sladké protřesníky to určitě není, ale k pivu parádní.
Nadýchanost je fakt znát, listové těsto udělá svoje. Příště zkusím místo tvrdého sýra trochu pikantnější sýr, třeba kousek eidamu nebo goudu.
Mně se vrtule povedly, jen doporučuju plech dobře vyložit nebo lehce vymazat, jinak se to trochu chytá. Jinak poměrně bez problémů a výsledek vypadá „víc než domácí“.
Pro rychlé občerstvení ideál, člověk toho udělá víc a všichni si berou. Akorát 20 minut je někdy málo, když máte menší kousky, tak bych zkrátil, když větší, tak prodloužil.