Luxusní nutellovo-šlehačkový dezert s kávou je opravdovým gurmánským zážitkem pro všechny milovníky bohatých a intenzivních chutí. Připravte se na to, že tento nutellovo-šlehačkový dezert s kávou si rychle získá vaše chuťové pohárky a stane se vaším oblíbeným sladkým hříchem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nutellovo-šlehačkový dezert s kávou
Co budeme potřebovat:
- 60 g cukru
- 50 g kakaa
- vanilín
- 50 ml oleje
- 120 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 8 g prášku do pečiva
- 100 ml instantní kávy
- 200 ml šlehačkové smetany
- 1 polévková lžíce Nutelly
- 200 ml šlehačkové smetany
- 100 g tmavé čokolády
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte cukr, kakao, vanilín, olej, mléko a dobře promíchejte.
2. Přidejte 100 g hladké mouky a prášek do pečiva, těsto uhlaďte.
3. Těsto vlijte do skleněné mísy vymazané máslem.
4. Pečte při 180 °C po dobu 20 minut.
5. Po upečení polijte 100 ml instantní kávou a nechte vychladnout.
6. 200 ml šlehačkové smetany vyšlehejte, přidejte polévkovou lžíci Nutelly a promíchejte.
7. Tento krém namažte na koláč a odložte na 20 minut do lednice.
8. 200 ml šlehačkové smetany zahřejte a přidejte 100 g tmavé čokolády, touto polevou polijte vrch dezertu.
9. Nechte vychladnout a podávejte. Dobrou chuť!
VIDEO RECEPT:
Vypadá to hrozně lákavě, hlavně ta kombinace kávy a Nutelly. Jen bych příště dala trochu méně cukru, protože i tak to bude dost výrazné.
Recept je rychlý a výsledkem člověk fakt neurazí nikoho u kávy. Šlehačku jsem měl poprvé lehce řídkou, ale pomohlo ji míň přihřívat při čokoládové polevě.
Luxusní určitě, ale já bych to nenazvala „lehké“ ani náhodou. Přesto si to občas udělám, když mám chuť na něco fakt hříšně sladkého.
Nejlepší je pro mě ten moment, kdy se korpus polije instantní kávou—hned to celé získá chuť dezertu z kavárny. Dávám ale kávu po troše, ať to není zbytečně „umokřené“.
Já používám místo tmavé čokolády hořko-sladkou a je to jemnější, i tak to ale drží. Na lednici nechávám klidně o půl hodiny víc, krém se pak líp krájí.
Nutella v krému je jasná klasika, jen mi přijde, že by se tam hodila špetka soli, aby se chutě víc vytáhly. Jinak chuťově super nápad, zkoušel jsem podobný dezert a sedí to.
Oceňuju, že se to peče jen 20 minut a zbytek je spíš „skládání a chlazení“. Za mě to bude top dezert na návštěvy, protože vypadá fakt efektně.
Mně osobně instantní káva chutná někdy trochu ploše, takže dávám radši silnější kafe z espressa a ředím podle potřeby. Když se to trefí, tak je to vážně bomby.
Když jsem naposledy zkusila šlehačku s Nutellou, tak se mi stala taková „těžší“ konzistence. Napodruhé jsem šlehal kratší dobu a vyšlo to krásně, takže asi se to vychytá.
Za mě dobrý recept, ale největší rozdíl dělá čokoládová poleva—nesmí se přehřát, jinak zhoustne nebo se srazí. Kdybych měl vybrat, tak tenhle dezert budu dělat častěji než klasický dort.