Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na jednoduchý dvoubarevný pavoučí koláč je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Jednoduchý dvoubarevný pavoučí koláč
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 1 šálek cukru
- 1 balení vanilin
- 1/2 šálku rostlinného oleje bez vůně
- 1 šálek mléka
- 2 šálky mouky
- 10 g prášku do pečiva.
- 2 lžíce kakaového prášku + trochu vody
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Do misky si rozklepněte vejce, přisypejte cukr, vanilin – vyšlehejte, pak přilijte olej, mléko – dále šlehejte a nakonec přisypejte prosátou mouku s práškem do pečiva – promíchejte.
2. Do malé misky jsi nasypejte kakao a zřeďte trochou vody – promíchejte.
3. Polovinu těsta přelijte do druhé mísy a přimíchejte kakao zředěné vodou – promíchejte a získáte kakaové těsto.
4. Připravte si formu o rozměre 22-24 cm vyloženou pečicím papírem a nalijte do něj kakaové těst, pak nalijte obyčejné těst – postup opakujte několikrát a nakonec pomocí špejle vytvořte vzory ve tvaru spirály.
5. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
6. Nakonec ho ozdobte – posypejte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
Zkusila jsem tohle „pavoučí“ poprvé a fakt to zvládne i člověk, co nemá v kuchyni moc trpělivosti. Jen bych příště šla opatrněji se špejlí, spirála se dělá lépe, když není těsto moc tekuté.
Dvoubarevný efekt vypadá super i bez zbytečné kreativity, takové domácí „wow“ na návštěvu. Chuť je příjemně kakaová, ale moučkový cukr tomu dodá finální pohodu.
Mně to vyšlo trochu sušší po 40 minutách, takže bych u menší trouby zkrátila čas nebo pohlídala propečení špejlí. Jinak super jednoduchý recept na víkendové mlsání.
Miluju, když dezert vypadá pracně, ale je ve skutečnosti rychlý. Tady je dobré, že se těsto dělí na dvě mísy a kakaové se jen promíchá—žádné složité postupy.
Ocenila jsem, že je tam olej bez vůně, dort není cítit „moc“ olejem. Akorát mi při nalévání pomohlo formu lehce naklonit, aby se vrstvy nepřelily úplně.
Za mě dobrý kompromis mezi jednoduchostí a efektem pro děti. Jen bych doporučil kakao ředit opravdu jen tolik, aby nebyly hrudky—jinak pak v kakaové vrstvě překvapí.
To posypání moučkovým cukrem je za mě povinné, hned je to slavnostnější. Na chuť je to spíš jemné než hodně čokoládové, takže milovníci kakaa si možná dají víc.
Já jsem si to dělala podle článku a špejli jsem protahovala pomalu, a spirála byla krásná. Pečení u mě ale trvalo o pár minut déle, takže troubu berte radši podle zkušenosti.
Recept mi přijde ideální, když přijde nečekaná návštěva a chcete mít něco domácího. Vypadá to jako z cukrárny, ale ingredience jsou dostupné a postup není stresující.
Zajímavý trik s vrstvením těsta—výsledek opravdu vypadá „pavoučkově“. Příště zkusím přidat do kakaové části trošku vanilky nebo rum, aby to mělo hlubší chuť.