Velikonoce jsou skvělou příležitostí k přípravě tematických dobrot, které nejen skvěle chutnají, ale i krásně vypadají. Slaná velikonoční vejce z listového těsta jsou jednoduchou, ale efektní chuťovkou, kterou si můžete přizpůsobit podle své chuti.
Skvělý nápad na brunch, pohoštění pro návštěvy nebo jako zábavné pečení s dětmi.
Velikonoční vejce z listového těsta
Co budeme potřebovat:
- 1 balení listového těsta
- Kečup nebo jiná oblíbená omáčka (např. rajčatová, barbecue)
- Pizza koření
Ingredience podle chuti:
- šunka, sýr, kukuřice, cherry rajčátka, olivy, salám, další zelenina nebo oblíbené suroviny
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučněném povrchu na zhruba 0,3–0,5 cm tloušťky.
2. Pomocí vykrajovátka ve tvaru vajíčka vykrojte jednotlivé tvary.
3. Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem.
4. Každý tvar potřete kečupem nebo zvolenou omáčkou.
5. Posypte pizza kořením pro intenzivní chuť.
6. Navrch naaranžujte oblíbené ingredience – šunku, sýr, rajčátka, kukuřici atd.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10–15 minut, dokud těsto nezezlátně a nezpění.
8. Nechte chvíli vychladnout a podávejte vlažné nebo studené.
Vyzkoušejte také:
Tipy a variace:
- Místo kečupu zkuste smetanový základ (zakysaná smetana, česnek, bylinky).
- Děti mohou zdobit „vajíčka“ samy – zábava zaručena!
- Místo vykrajovátek použijte šablonu z papíru – výborné řešení, pokud žádná nemáte.
- Na závěr můžete posypat čerstvými bylinkami nebo parmazánem.
Závěr:
Velikonoční vejce z listového těsta jsou nejen krásná na pohled, ale i výborná na chuť. Díky variabilitě surovin je připravíte přesně podle své chuti i aktuálních zásob. Vyniknou na každé slavnostní tabuli a stanou se hitem každého velikonočního stolu!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Velikonoční plněná vajíčka: Tradiční pochoutka, která nesmí chybět na svátečním stole
Dělala jsem je minulý rok a fakt to bylo rychlé – jen jsem místo kečupu dala zakysanou smetanu s česnekem a mělo to skvělou chuť.
Vypadá to skvěle na stole, ale záleží na troubě, u mě to chtělo spíš těch 10 minut, aby to nezhnědlo moc brzo.
Pro děti super nápad, jen doporučuju ingredience předem připravit a rozdělit, ať si to pak jen skládají a netrvá to půl odpoledne.
Pizza koření tomu dává jasnou chuť, ale když to přeženete, je to pak dost výrazné—příště dám o něco míň.
Z listového těsta se to prostě vždycky povede, mně to krásně zezlátnilo a byly to ideální slané jednohubky k brunchi.
Zkusila jsem místo vykrajovátek šablonu z papíru a bylo to úplně v pohodě. Mínus jen, že se těsto trochu trhá, když je moc tenké.
Chutná to i studené, takže se to dobře hodí na návštěvy. Akorát bych příště přidal ještě trochu sýra navíc, ať je to víc „hutný“.
Líbí se mi ta variabilita surovin—já tam dala olivy a cherry rajčátka a mělo to hezký kontrast. Vypadalo to vážně velikonočně bez zbytečného stresu.