Pokud máte chuť na lehký a opravdu svěží dezert, tento recept bude určitě dobrou volbou. Jedná se vanilkové kuličky s luxusním krémem. Příprava je velmi jednoduchá. Potřebujete jen minimum surovin, takže tento recept je vhodný i pro dny, kdy máte téměř prázdnou ledničku, ale přesto chcete potěšit rodinu sladkou dobrotou z vaší kuchyně. Zkuste to ještě dnes.
Recept na vanilkové kuličky s luxusním krémem:
Co budeme potřebovat:
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 1 litr mléka
Jak budeme postupovat:
- Mléko přiveďte k varu. Bílky smíchané s 50 g cukru a 1 sáčkem vanilkového cukru vyšlehejte do tuhé pěny.
- Bílkové pusinky spařte mlékem a po ztuhnutí je vložte do mísy.
- Odstavte mléko z ohně a smíchejte ho se žloutky a zbylým cukrem a vanilkovým cukrem.
- Přidejte citronovou kůru a promíchejte. Hotové pusinky přelijte omáčkou a podávejte.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!
Dělala jsem tohle už dvakrát a výsledek je fakt lehký, vůbec to není těžké na žaludek. Škoda jen, že citronová kůra je v receptu tak „jen jednu lžičku“, příště dám klidně o trochu víc.
Překvapilo mě, jak jednoduché to je z těch surovin. Jen bílky je potřeba vyšlehat fakt do tuha, jinak se pusinky hůř spařují a omáčka není tak hebká.
Vanilkové kuličky zní luxusně, ale podle mě je to spíš taková klasika v moderním názvu. I tak chutnají skvěle a hlavně to nezabere skoro žádný čas.