Pokud hledáte recept, který vás potěší a zahřeje na duši, jste na správném místě! Tyto úžasné a lehce křupavé čokoládové kuličky jsou nejen snadné na přípravu, ale také neodolatelně lahodné. S jemně křupavou krustou a měkkým, vláčným středem se stanou oblíbenou sladkostí pro každou příležitost. Připravte si hrnek mléka nebo šálek kávy a ponořte se do světa čokoládové radosti!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak se inspirujte dalšími jedinečnými recepty na NEPEČENÉ DEZERTY!
Čokoládové kuličky
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 60 g rozpuštěná černá čokoláda
- 20 g slunečnicový olej
- 40 g cukru
- 1 vejce
- 80 g mouky
- 10 g kakaa
- špetka soli
- 1 lžička prášek do pečiva
Na obalování:
- 50-60 g moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do misky si vlijte rozpuštěnou černou čokoládu (nebo ji rozpusťte v mikrovlnce nebo ve vodní lázní). Dále do mísy přilijte slunečnicový olej, nasypejte cukr a rozklepněte vejce – promíchejte, poté přisypejte mouku a kakao, přidejte špetku soli a vsypejte prášek do pečiva – pořádně metličkou promíchejte a poté stěrkou.
2. Následně mísu přikryjte fólií a uložte na 1 hodinu do lednice na ztuhnutí.
3. Po 1 hodině vyjměte mísu z lednice a vytvarujte pomocí ruk postupně ze základu kuličky, které obalte v moučkovém cukru.
3. Položte je na plech vyložený pergamenem a pečte v předehřáté troubě 10 minut při 170 °C.
4. Po upečení je podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou a sladkou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Dělala jsem je včera s dětmi a jsou fakt „nepečené“, ale stejně mají tu křupavou krustičku. Jen jsem musela přidat trošku mouky, protože mi těsto bylo po hodině v lednici řidší.
Recept je jednoduchý a pro začátečníky super, hlavně ten postup s lednicí. Mně osobně přišlo, že 170 °C je na hraně, takže příště zkusím o minutu méně, ať zůstanou vláčnější.
Ty kuličky jsou návykový – člověk se k nim pořád vrací. Synovi jsem je obalila v moučkovém cukru méně, aby nebyly přeslazené, a bylo to lepší.
Zajímavý je, že se to peče jen krátce a výsledek je úplně jiný než klasické kuličky z lednice. Mám rád výraznější čokoládu, takže příště dám klidně víc kakaa nebo použiju hořčí čokoládu.
Já mám ráda dezerty, co vypadají hezky bez velkého stresu, a tohle splňuje. Krusta je fakt jemně křupavá, jen dejte pozor, ať je nepečete déle než těch 10 minut.
Děti milují všechno, co se obaluje v cukru, takže tady byl úspěch na první dobrou. Textura byla přesně jak v článku – vnější kousek křupne a uvnitř zůstane měkké.
Připravovala jsem je i pro návštěvu a všem chutnaly, i těm, co „čokoládu nemusí“. Jediná věc: u mě se kuličky hůř tvarovaly, ale stačilo je nechat o trochu déle v lednici.
Za mě dobrý recept, rychlý a bez zbytečných ingrediencí. Chuť je taková domácí čokoládová, akorát bych příště ubrala trochu cukru do těsta, protože obal v moučkovém to pak zdvihne.
Pekla jsem podle návodu a vyšlo to – 10 minut při 170 °C mi přišlo úplně tak akorát. Skvělé k tomu dát kafe nebo mléko, fakt to sedí.
Nepečené slovo mě trochu zaskočilo, ale nakonec to dává smysl, když se krátce propečou. Chválím postup s fólií a hodinkou v lednici, protože bez toho by se to asi trhalo.