Milí přátelé, dnes vám nabízíme skvělý, velmi chutný dezert, do kterého nemusíte použít ani špetku cukru – jen ovesné vločky, kakao a banány. Určitě si ho připravte a pocítíte tú báječnou chuť dezertu. Neváhejte už ani minutu a pusťte se do přípravy a pečení! Nebíčko v ústech i na talíři.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Skvělý dezert bez cukru – jen ovesné vločky, kakao a banány!
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 zralé banány
- mletá skořice (nepovinné)
- 30 g kakaa (2 lžíce)
- 250 g ovesných vloček (3 šálky)
Ostatní:
- rostlinným olejem bez zápachu – na vymazání formy
- 1 banán
- 100 g rozpuštěné čokolády (bez cukru)
Zdobení:
- mleté piniové nebo lískové oříšky – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Zralé banány oloupejte od slupky a nakrájejte na kousky, dejte je do mísy a rozmačkejte na pyré. Přidejte mletou skořici, kakao a promíchejte lžící.
2. Na pánev dejte ovesné vločky a na mírném ohni je 2-3 minuty opékejte.
3. Připravte si mísu, nasypte je do ní, přidejte banánovo-kakaovou směs, promíchejte lžící a poté rozdělte na 2 stejné části.
4. Připravte si formu o průměru 16 cm a vymažte ji rostlinným olejem bez vůně.
5. Pomocí lžíce rozetřete těsto do formy a nakrájejte banán na kolečka, které úhledně položte vedle sebe. Poté lžící utlačte druhou vrstvu směsi a dejte na 1 hodinu do lednice nebo na 15 minut do mrazáku.
6. Čokoládu nakrájejte na kousky a dejte ji do mísy. Nechte ji rozpustit v mikrovlnné troubě nebo na páře.
7. Do rozpuštěné čokolády přilijte trochu oleje a promíchejte lžíci.
8. Koláč přelijte polevou a mezitím nasypte na pánev piniové anebo lískové oříšky a na mírném ohni je 3-5 minut opékejte. Pak je oloupejte, přendejte do mixéru a rozmixujte je.
9. Povrch dortu ozdobte rozmíchanými ořechy a podávejte jej s velkou láskou, radostí a úsměvem na tváři.
Přejeme vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Zní to moc dobře, jen škoda že v receptu je pak poleva z čokolády—pořád je tam dost tuku, ale jako dezert po tréninku super. Zkusím lískové ořechy místo piniových, co mám doma.
Dělal jsem už podobné věci z vloček, ale tady mě baví, že to jde bez cukru a banán to pěkně dochutí. Lednici dám klidně tak hodinku, ať to hezky drží.
Ořechová posypka udělá svoje, to musím potvrdit. Jen bych si uhlídala, aby se vločky nepřipálily na pánvi—2–3 minuty je podle mě fakt na jistotu.
Za mě fajn recept, ale 100 g rozpuštěné čokolády mi přijde dost, i když je „bez cukru“. Každopádně chuť bude stát za to, to není jen dietní nuda.
Už jsem pekla podobný „banánový“ koláč bez cukru a byl překvapivě sladký—tahle verze vypadá ještě vláčně. Doporučuju dát banán pořádně rozmačkat, jinak jsou v těstě hrudky.
Zaujalo mě opékání vloček na pánvi, to dodá vůni. Dal jsem někdy místo mikrovlnky rozpustit čokoládu ve vodní lázni a poleva pak byla hladší.