Jste fanouškem brambor a chcete si dopřát něco opravdu chutného? Co takhle vyzkoušet jednoduchý recept na bramborové placičky, které se připraví bleskově rychle? Tyto placičky jsou ideální volbou pro lenochy, protože je můžete připravit snadno a během chvilky. Křupavá kůrka a vláčné bramborové těsto zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Navíc se k těmto placičkám skvěle hodí téměř jakékoli přílohy nebo omáčky.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto chutné bramborové placičky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný dezert!
Výborný recept na bramborové placičky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g brambor
- 80 g sýra
- 2 ks vajec
- sůl
- pepř
- stroužek česneku
Jak budeme postupovat:
1. Uvařené brambory si nastrouháme. Následně přidáme nastrouhaný sýr.
2. Osolíme opepříme, přidáme vejce a česnek.
3. Důkladně promícháme.
4. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Přejeme dobrou chuť!
Mini bramboráčky dělám podobně, jen dávám trochu cibulky a jsou ještě šťavnatější. Křupnou fakt rychle a k tomu jakákoliv omáčka už je pak jen třešnička.
Za mě super recept na všední večer, protože to fakt není žádná kuchyňská věda. Sýr drží hezky pohromadě, ale radši bych přidal trochu strouhanky, když jsou brambory moc vodnaté.
Zkoušela jsem tyhle placičky a byly výborné, hlavně ta kůrka. Akorát mi po česneku začalo být víc cítit, takže příště dám půl stroužku nebo jemnější česnek.
Přijde mi to jako rychlá alternativa k bramborákům, jen bez zdlouhavého strouhání. Když smažíte na správně rozehřátém oleji, tak se to ani neláme.
Mám ráda, že je to jednoduché a z běžných surovin. Podávala jsem to s jogurtovým dipem a sezamem a všichni chtěli přidat.
Neutralně: je to dobrý nápad, ale já bych si sýr trochu hlídal podle druhu, protože některé jsou slané a pak to přehluší chuť brambor. Jinak smažení na dozlatova sedí.
Dělala jsem zrovna, když jsem byla bez nápadu na večeři, a trefa do černého. Hodí se to i jako příloha k masu, ale klidně bych si to dala i samotný.