Hledáte inspiraci na snadnou, teplou a rychle připravenou večeři? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické sýrové placky s petrželkou. Jak jsme již zmínili, tak příprava této dobroty je velice rychlá a díky foto receptu také snadná. Do přípravy této chuťovku můžete tedy zapojit celou rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na sebezdokonalení se v kuchyni.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické sýrové placky s petrželkou!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento švestkový koláč s vanilkovým krémem.
Výborný recept na sýrové placky s petrželkou:
Co budeme potřebovat:
- 100 ml mléka
- 2 ks vajec
- 1 ČL soli
- 80 g strouhaného sýra
- 80 g balkánského sýra
- 7-8 větviček petrželky
- 3 ks jarní cibulky
- 1 sáček prášku do pečiva
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si balkánský sýr nakrájíme na kostky a vidličkou jej rozmačkáme. Následně jej smícháme s nastrouhaným sýrem, vejci a mlékem. Nakonec přidáme bylinky.
2) Důkladně promícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a solí.
3) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které rozdělíme na 2 části.
4) Nyní si vytvarujeme takovéto jednotlivé trojúhelníky.
5) Smažíme v rozpáleném olej z obou stran dozlatova.
Tohle vypadá přesně jako večeře, kterou zvládnu i po práci. Jen bych asi přihodila trochu česneku, ale základ receptu je super rychlý.
Smažení „do. dozlatova“ zní jasně, u sýrových věcí se ale snadno přepálí. Poprvé jsem dával menší teplotu a bylo to mnohem lepší.
Petrželka tomu dává krásnou svěžest, to jsem u podobných placek postrádala. Recept mám poznamenaný a určitě zkusím i s jarní cibulkou, jak píšou.
Mně osobně sedí poměr balkánského a strouhaného sýra, těsto pak není suché. Dělal jsem podobné, ale tady mě baví ty trojúhelníky, hezky vypadají na talíři.