Sušenkové dortypatří k těm nejjednodušším na přípravu, navíc jsou velmi chutné a vydatné. Lze je plnit různými náplněmi,čokoládovými, ovocnými nebo jen sladkou zakysanou smetanou. Tento je trochu jiný, protože má v podstatě měkkou vrstvu těsta a sušenky mezi náplněmi. Připravte si tento sušenkový dort připravený za půl hodiny co nejdříve.
Recept na sušenkový dort připravený za půl hodiny:
Co budeme potřebovat:
Na základ
- 2 vejce
- 50 g cukru
- vanilkový extrakt
- citronová kůra
- 100 ml oleje
- 120 g hladké mouky
- 10 g prášku do pečiva
Na krém:
- 300 ml sladké zakysané smetany
- 250 g mascarpone
- 1 lžíce nutelly
Dále:
- dlouhé piškoty
- mléko
Jak budeme postupovat:
1) Vejce vyšleháme s cukrem, citronovou kůrou a vanilkovým extraktem. Poté přidáme olej a ještě trochu promícháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva.
2) Vše vyšleháme mixérem. Směs nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, vyrovnáme a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 20 minut.
3) Na náplň vyšleháme sladkou zakysanou smetanu, přidáme mascarpone a nakonec vmícháme nutellu.
4) Upečenou krustu nakrájíme na rozměry pekáče, do kterého budeme koláč skládat. Kůru potřeme mlékem, dáme polovinu náplně, naskládáme sušenky máčené v mléce, pak zbytek náplně.
5) Necháme přes noc v lednici. Další den ozdobíme dle libosti. Přejeme Vám dobrou chuť.
Tenhle sušenkový „rychlý“ dort zní fakt lákavě, hlavně že stačí půl hodiny a pak už jen chladit. Já dělala podobnou verzi bez nutelly a stejně to mělo grády, takže tohle musí být ještě lepší.
Recept je jednoduchý, ale 20 minut pečení mi přijde na takovou krustu trochu málo—záleží na troubě. Mně se to jednou lehce nedopeklo, tak teď kontroluju špejlí a případně přidám pár minut.
Sušenky máčené v mléce jsou přesně to, co mám ráda, protože dort pak krásně změkne. Akorát dávám o trochu míň Nutelly, aby to nebylo až moc „čokoládové sladké“, ale jinak super nápad.
Krém z mascarpone a zakysanky mám rád, chuť je jemná a ne přeslazená. Jen bych se držel postupu „přes noc“, protože jinak to podle mě nebude tak pěkně držet a rozležet.
Vypadá to strašně dobře a oceňuju, že není potřeba žádné těžké pečení ani složitosti. Tenhle typ dortu dělám, když přijde návštěva nečekaně, a vždycky zmizí dřív, než se stihne nakrájet.