Tento sušenkový dort s banány a jogurtovým krémem je nepečený dezert, který si zamilujete pro jeho jednoduchou přípravu a lahodnou chuť. Spojení křupavých sušenek, osvěžujících banánů a jemného jogurtového krému vytváří dokonale vyváženou sladkost, která potěší každého milovníka dezertů.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Sušenkový dort s banány a jogurtovým krémem bez pečení
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 200 g kakaové sušenky
- 200 g vanilkové sušenky
- 2 banány
Krém:
- 400 g bílý jogurt
- 400 g kondenzované mléko
- 40 g želatina rozpuštěná ve vodě
Na zdobení a posypání:
- 30 g kakao
Jak budeme postupovat:
1. Příprava základu: Na dno formy na pečení položte pergamenový papír, který zajistí snadné vyklopení dortu po ztuhnutí. Na něj rovnoměrně navrstvěte nalámané kakaové a vanilkové sušenky a mezi ně poklaďte kolečka banánů, které přidají příjemnou sladkost a šťavnatost.
2. Příprava krému: V míse smíchejte bílý jogurt s kondenzovaným mlékem. Následně přilijte rozpuštěnou želatinu ve vodě a metličkou vše promíchejte, dokud se krém krásně nepropojí a nezíská jemnou konzistenci.
3. Vzniklý krém rovnoměrně nalijte na připravený základ sušenek a banánů.
4. Dort vložte do lednice a nechejte ho ztuhnout alespoň na 3 hodiny. Ideálně nechejte dort v lednici přes noc, aby krém dokonale ztuhl a chutě se propojily.
5. Před podáváním dort posypejte prosátým kakaovým práškem, což mu dodá elegantní vzhled a jemnou chuť.
6. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tohle je přesně ten typ dortu, co zvládnu i když mám čas jen večer. Jen dávám banány trochu menší a pak to na řezu vypadá líp.
Nepečené dezerty mám rád, ale kondenzované mléko mi přijde dost sladké. Příště zkusím dát půlku kondenzovaného a půlku smetany/jogurtu, ať to není tak těžké.
Dělala jsem podobný, a želatina je klíčová, jinak to drží hůř. Tři hodiny stačí, ale přes noc je fakt nejlepší, chutě se hezky spojí.
Zaujalo mě, že základ je z kakaových i vanilkových sušenek – dělá to hezký kontrast. Použil jsem máslové sušenky a dort měl pak ještě výraznější “křup”.
Jogurtový krém mi chutná víc než šlehačkové varianty, je to svěží. Akorát doporučuju krém míchat metličkou fakt důkladně, ať se želatina neshlukuje.
Přidání banánů tam sedí, dort není jen sladký, ale i šťavnatý. Já posyp dávám až těsně před podáváním, aby kakaový prášek nezvlhnul.