Pokud hledáte inspiraci na rychlou a snadnou večeři, pak je vaše hledání u konce! Dnes si totiž společně přichystáme bezkonkurenční česnekové placky plněné sýrem a tvarohem. Příprava této česnekové mňamky je velice rychlá a jednoduchá. Zvládne jej tedy připravit téměř každý kuchařský začátečník. Velkou výhodou je, že si tyto placičky můžete dochutit, tak jak vyhovuje právě vám. Spojení skvělého nadýchaného těsta se sýrovo-česnekovou náplní je prostě skvělé. Dobře si tedy tento recept zapamatujte, neděláte ho totiž naposled!
Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné česnekové placky plněné sýrem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento sýrový chléb!
Výborný recept na česnekové placky plněné sýrem:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- šálek kefíru
- půl lžičky cukru
- půl lžičky jedlé sody
- 1/3 lžičky soli
- 2,5 šálku hladké mouky
náplň:
- 150g sýra
- 200 g tvarohu (můžete nahradit měkkým sýrem)
- 2 stroužky česneku
- olej
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme kefír, sůl, cukr a také jedlou sodu. Dále přidáme mouku a důkladně promícháme. Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si zabalíme do folie a necháme 15-20 minut odpočinout.
2) V dalším kroku si prolisujeme česnek. Sýr si nastrouháme a smícháme s tvarohem a prolisovaným česnekem.
3) Těsto si poté rozdělíme na 4 stejné části. Každou si pomoučníme a vytvarujeme do tvaru kruhu. Na polovinu těsta si navrstvíme naší sýrovou náplň a překryjeme druhou polovinou těsta. Okraje si důkladně spojíme, aby nám náplň nevytekla ven. Takto opakujeme se všemi částmi těsta.
4) Smažíme na pánvi z obou stran dozlatova.
Tyhle placičky zní přesně jako něco, co zvládnu i po práci. Jen bych příště možná přidala do náplně trochu bylinek, ať to není jen česnek a sýr.
Kefír v těstě mě hned nalákal, dělá to takové příjemně nadýchané. Smažení na pánvi je rychlovka, akorát je potřeba je nepřepálit, ať se nespálí.
Mám rád věci, co se dají dochutit podle chuti, a tohle sedí. Tvaroh jsem zkoušela nahradit měkkým sýrem a bylo to ještě šťavnatější.
Recept je fakt snadný, ale u mě to chce víc času na spojení okrajů, aby náplň neutekla. Když to ale člověk nepodcení, tak je to úplně top.
Dělala jsem už podobné placky a tahle kombinace česneku, sýra a tvarohu je fakt návyková. Skvělé jsou i studené na druhý den, jen je ohřejte na pánvi.
Za mě dobrý recept, ale množství česneku bych možná snížil, protože dvě stroužky jsou na mě už docela síla. Jinak chuťově to ale sedí a těsto drží tvar.
Zkusila jsem je s trochou soli navíc do náplně a uteklo mi to tak, že jsem pak dojedla všechno dřív, než to vychladlo. Dá se to jíst jen tak, bez ničeho.
Tohle je přesně to „rychlé a jednoduché“ co hledám na večeři. Akorát doporučuju smažit na střední teplotu, protože na silný plamen budou hned tmavé a uvnitř ještě ne.
Náplň jsem si obohatila o trošku šunky a byl z toho úplně jiný level. Každopádně tvaroh tam dělá skvělou vláčnost, to oceňuju.
Když mám doma kefír, tak je to jasná volba. S placičkami jsme zkončili se salátem a byl z toho vydatný talíř, recept si ukládám.