Patříte mezi milovníky jablečných dezertů a rádi byste si jej připravili ale zrovna po ruce nemáte vhodný recept? V tom případě jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme nejlepší jablečný koláč, který vás osloví především svou rychlou a také absolutně jednoduchou přípravou a to díky „hrnečkovému“ receptu. Ingredience jsou tedy popsány právě v hrnkovém množství. Díky rychlé přípravě je tento dezert skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě uděláte radost každému členovi vaší rodiny.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento výborný, hrnečkový, jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto medové kostky!
Výborný recept na lahodný jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 1 šálek oleje
- 1 šálek cukru
- lžičku octa
- lžička sody
- půl šálku vody
- 500 g polohrubé mouky
náplň:
- 1 kg jablek
- 200 g cukru
- skořice podle chuti
- moučkový cukr na posypání
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny ingredience na těsto. Můžeme přidat pouze 450 g mouky a poté zbytek, pokud se nám zdá že je těsto příliš řídké.
2) Vše důkladně promícháme a poté rozdělíme na 2 poloviny. Dále si připravíme plech, který si vyložíme pečícím papírem a každou polovinu upečeme. Pečeme při 175 stupních zhruba 30 minut.
3) Pokračujeme náplní. Jablka si omyjeme, oškrábeme a nastrouháme. Poté s cukrem povaříme na pánvi. Jablečnou šťávu necháme vyvařit a poté přidáme skořici.
4) Po upečení obou plátů naneseme rovnoměrně náplň na spodní plát. Uhladíme a poté přiklopíme druhým plátem. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.
Tenhle „hrnečkový“ styl mi vyhovuje, žádné počítání gramů a koláč vyjde i když člověk spěchá. Jen dávám víc skořice, ať to má pořádnou jablečno-šmrnc.
Zkoušel jsem a fakt rychlovka, těsto se dalo dobře promíchat. Náplň z jablek jsem vařil o něco déle, aby nebyla moc vodová a bylo to lepší na řezu.
Na víkendovou snídani do postele je to přesně ono, manžel ani nestihl prokávu a už se krájel. Chuťově super, jen se mi napoprvé lepilo víc k papíru, příště dám papír fakt pečlivě.
Mně osobně přišlo těsto trochu řidší, tak jak autor píše, dolila jsem mouku a bylo to hned lepší. Celkově ale fajn recept, hlavně když chcete něco jablečného bez stresu.
Dvě placky se pečou 30 minut, což sedí, ale hlídal bych si barvu, každá trouba peče jinak. Skořice je podle mě nutnost, jinak to chutná až moc „jemně“.
Za mě lepší než klasický kynutý jablečník, protože to nezabere tolik času. Udělala jsem to podle postupu a vyšlo to bez problémů, akorát moučkový cukr jsem dal až na úplném konci.
Náplň jsem povařil, jak se doporučuje, a opravdu se odpaří část šťávy, takže koláč není rozmáčený. Oceňuju, že ingredience jsou dostupné a nemusíte vymýšlet náhražky.
Zní to jednoduše, což mě nalákalo, a překvapilo mě, jak to drží tvar. Jen příště zkusím dát do těsta i špetku soli, aby vynikla sladkost jablek.