Pokud patříte mezi milovníky dezertů z listového těsta, pak pro vás možná máme řešení! Dnes si společně přichystáme vynikající růžičky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem.
Jedná se tedy o slanou dobrotu! Příprava je velice snadná a časově nenáročná! Je to především díky přiloženému foto receptu a video návodu.
Kuličky z mletého masa obalené v listovém těstíčku
Co budeme potřebovat:
- 600 g listového těsta
- 500 g mletého masa
- 1 ks cibule
- špetku soli
- špetku pepře
- 20 ml vody
- 100 g mozzarelly
- 1 vejce (na pomazání)
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si plát listového těsta nařežeme na 6 stejných částí.
2. V dalším kroku si smícháme mleté maso, sůl, pepř, cibuli a vodu. Důkladně promícháme a vypracujeme si takové menší masové koule/placky.
3. Tyto masové koule si umístíme na jednotlivé pláty listového těsta. Navrch přidáme mozzarellu.
4. Nyní takto jednoduše přeložíme rohy a důkladně je uhladíme, aby nám maso nevypadlo ven.
5. Naše bochánky naskládáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Následně je potřeme vejcem.
6. Pomocí nůžek či nože si vrch našich bulek takto jednoduše nařízneme a vytvoříme si růži.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA RŮŽIČKY PLNĚNÉ MASEM:
A kam dál?
Pokud máte rádi slané recepty z listového těsta, které vypadají na talíři efektně a přitom nejsou složité na přípravu, máme pro vás další skvělé tipy.
👉 Vyzkoušejte například šneky z listového těsta s vůní pizzy, které se hodí jako rychlá svačina nebo pohoštění pro návštěvu.
👉 Milovníkům masa doporučujeme také fantastické jednohubky s klobásou a sýrem, které krásně zasytí a zmizí ze stolu rychleji, než stihnou vychladnout.
Tohle vypadá fakt efektně a přitom se s tím člověk nezpotí. Jen bych příště dal místo mozzarelly klidně i eidam, aby to nebylo tak gumové.
Zkoušel jsem podobné „růžičky“ a musím říct, že listové těsto vždycky zabere na první dobrou. 40 minut na 180 °C mi přijde akorát, ale záleží na troubě.
Recept je napsaný jednoduše a ten postup s uhlazením rohů je podle mě klíčový. Mně se jednou maso vyvalilo, takže teď tlačím opravdu poctivě.
Za mě dobrý nápad na rychlou večeři, když se nechce dělat knedlík nebo omáčka. Cibuli dávám trochu víc a koření taky, protože jinak to chutná dost „jemně“.
Hezky to vypadá i na pohoštění, když přijde návštěva. Jen pozor na nakrojení nahoře—u mě se pár kousků víc rozjelo, ale chuť byla pořád super.
Překvapilo mě, jak rychle to jde, i když je tam mleté maso. Určitě bych příště přidal trochu sušeného oregana do masové směsi, bude to víc „italské“.