Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Vyzkoušejte dnešní recept na snadné a rychlé brambory s mletým masem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden!
Recept na snadné a rychlé brambory s mletým masem:
Co budeme potřebovat:
- 1,5 kg brambor
- 1 lžička soli
- 50 ml olivového oleje
- 400 g mletého masa
- 1 cibule
- čerstvá petrželka
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky papriky
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky chilli vloček
- 200 g strouhaného sýra
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky tymiánu
- 5 cherry rajčat
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si připravíme mleté maso.
2) K mletému masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, petrželku, prolisovaný česnek, sůl, papriku, cihly, pepř, tymián a vše důkladně promícháme.
3) Oloupeme si brambory, které následně nakrájíme na tenké plátky.
4) Nakrájené brambory si přendáme do mísy a přidáme olivový olej, sůl a vše promícháme.
5) Zapékací mísu vymažeme olejem. Na dno naskládáme plátky brambor.
6) Směs masa navrstvíme na brambory a uložíme další vrstvu brambor.
7) Nakonec posypeme sýrem a petrželkou. Na vrch uložíme cherry rajčátka.
8) Dáme péct při 200 stupních cca 15 minut. Můžeme podávat.
To zní přesně jako něco, co potřebuju po práci—brambory v jedné zapékací míse a hotovo. Jen bych příště přidala trochu víc rajčatové šťávy nebo aspoň špetku majoránky, aby to nebylo tak „na sucho“.
Zkusil jsem a musím říct, že to fakt jede bez zbytečného smažení. Brambory ale chce fakt nakrájet tenké, jinak to při 15 minutách nemusí stihnout.
Vypadá to lákavě, jen mě zaujalo, že v surovinách je „cihly“ (asi překlep) – každopádně jsem použila klasický mletý a bylo to super. Chuť sýra a tymiánu to krásně srazí dohromady.
Za mě dobrý recept na rychlý oběd, ale 1,5 kg brambor je na dvě porce docela dost. Když to uděláte na míň, času to taky uteče rychleji a navíc se nezahltí trouba.
Já to dělám podobně, jen místo chilli dám trochu mletého kmínu a je to hned „jiná liga“. Nicméně tahle verze je fakt pohodová a hlavně bez žádného stání u plotny.
Sýr na vrchu je trefa, udělá to hezkou kůrku a maso se hezky spojí s bramborami. Příště zkusím přidat i trochu cibule na vrstvy brambor, ať je to ještě šťavnatější.