Pokud hledáte inspiraci, co připravit jako lehký, ale chutný nedělní oběd, můžete vyzkoušet tento recept. Jedná se o smažené kuřecí řízky v sýrovém těstíčku smažené dozlatova . Tentokrát je maso obalené v sýru a usmažené dozlatova. Kuřecí maso a sýr obecně tvoří velmi jemnou a vyváženou chuťovou kombinaci. Příprava je velmi rychlá a je na vás, abyste si vybrali oblíbenou přílohu.
Recept na smažené kuřecí řízky v sýrovém těstíčku:
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- 100 g sýra
- 2 vejce
- 1 lžíce mouky
- sůl
- pepř
- olej
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí prsa si důkladně omyjte a nakrájejte, naklepejte a osolte a opepřete.
2) Nastrouhejte sýr a smíchejte ho s vejci a moukou. Poté každý kousek masa obalte v této směsi a osmažte na pánvi v rozpáleném oleji.
3) Podávejte s oblíbenou přílohou.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!
Zkusila jsem to místo tradičního řízku a fakt to chutná jemněji, sýr tam dělá super šťávu. Dělala jsem k tomu bramborovou kaši a bylo to během chvilky.
Rychlý recept, souhlas, ale sýr bych příště trochu víc posolil/dochutil, mně přišel takový mírnější. Jinak křupnutí v pohodě, jen to chce hlídat pánev.
Tohle je přesně ten nedělní „rychlovka“ bez zbytečného stresu. U mě vítězí kuře na menší kousky, líp se propečou a těstíčko drží.
Má to dobrý poměr masa a sýra, ale nejsem si jistý, jestli ta lžíce mouky stačí každému typu sýra. Když je těsto řidší, přidám mouku a pak to sedí líp na řízky.
Za mě super nápad, hlavně když nechcete klasické strouhání. Podávala jsem s rýží a hráškem a bylo to tak akorát.
Nechci rýpat, ale obalení bez dalšího „obalu“ je trochu loterie, někdy se to chytí víc k pánvi. Pomáhá rozpálit olej fakt pořádně a neobracet moc brzo.
Já do směsi přidávám ještě trochu česneku nebo sušené bylinky a je to hned o level výš. Sýr je pak víc cítit a řízky nejsou tak nevýrazné.
Dělám to podobně, jen dávám část sýra do omáčky vedle (např. na konci přiliju trochu smetany). Výsledek je hodně „comfort food“ a rodina to bere všemi deseti.
Konečně recept, co vypadá jednoduše a přitom fakt chutná. U mě funguje i když mám jen starší sýr, jen ho nestrouhám úplně na drobeček.
Smažené kuřecí v sýrovém těstíčku mám ráda, ale chce to nenechat to dlouho na pánvi, aby se to nevysušilo. Když tak dělám menší porce, aby se to nestíhalo připalovat.