Vítejte v naší kulinářské aréně, kde se rodí výjimečné pochoutky! Dnes vám přinášíme recept na smaženou vaječnou omeletu s cibulkou na česneku s rajčaty, tuňákem a sýrem ve tvaru koláče. Tato jedinečná kombinace křupavého česneku na olivovém oleji, rajčat a lahodné omelety vytvoří pro vaše chuťové pohárky neodolatelný zážitek.
Každé sousto, které ochutnáte je plné chuti a struktury, která vás přenese do světa kulinářského blaha. Připravte se na snadnou, rychlou a úžasnou pochoutku, která si získá vaše srdce i chuťové pohárky!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Smažená vaječná omeleta s cibulkou na česneku s rajčaty, tuňákem a sýrem ve tvaru koláče
Co budeme potřebovat:
- 2 stroužky česneku
- olivový olej – na smažení
- 1 rajče
- sůl – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
Vaječná směs:
- 4 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1 konzerva tuňáku
- zelená cibulka – podle chuti
Ostatní:
- oblíbený strouhaný sýr – na závěrečné posypání
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s rozehřátým olivovým olejem vsypejte nadrobno nakrájený česnek a smažte na mírném ohni dozlatova.
2. Vaječná směs: Do mísy rozklepněte vejce, které dochuťte solí a černým mletým pepřem. Dále do mísy přidejte tuňáka z konzervy bez šťávy a nadrobno nakrájenou zelenou cibulku – dobře promíchejte metličkou.
3. Následně do pánve k smaženému česneku položte kolečka rajčete, které dochuťte solí a sušeným oreganem. Smažte z obou stran a pak přelijte vaječnou směsí. Potom přikryjte pokličkou a smažte na mírném ohni, dokud omeleta není hotová. Když je omeleta hotová, posypejte ji oblíbeným strouhaným sýrem. Znovu přikryjte pokličkou a smažte na mírném ohni, dokud se sýr nerozteče.
4. Smaženou vaječnou omeletu s cibulkou na česneku s rajčaty, tuňákem a sýrem ve tvaru koláče podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Vypadá to fakt jako rychlá večeře, kterou zvládnu i po práci. Česnek smažený dozlatova mi voní už jen při představě, jen bych dal víc rajčat, aby to nebylo suché.
Tuňák do omelety jsem zkoušel poprvé a překvapilo mě, jak to drží pohromadě se sýrem. Tady se mi líbí ten tvar „koláče“ – aspoň to pak hezky vypadá na talíři.
Za mě super kombinace, oregano v tom dělá správnou středomořskou chuť. Mám jen obavu, že 4 vejce na jednu omeletu budou dost silné, ale možná je to přesně ono.
Na olivovém oleji to má lepší chuť, ale chce to opravdu mírný oheň, jinak česnek rychle zhořkne. Přesně takové rady bych uvítal i v receptu, ale i tak to zní jasně.
Dělala jsem podobnou věc bez tuňáka a myslela jsem si, že to bude „jen“ vajíčko se zeleninou. S tuňákem to ale zjevně dostane úplně jiný level, recept si dávám na vyzkoušení.
Nejvíc mě láká to rajče, smažené v kolečkách – takhle to nikdy nezkoušela a musí to být šťavnaté. Určitě bych přidala ještě trochu mletého pepře, protože mám na něj slabost.