Rozpuštěná vanilková zmrzlina jako tekutý základ pro lahodný šťavnatý dort. Vynikající dort, na kterém si pochutnají malí i velký. Je úžasný, velmi jemný a křehký. Udělejte to hned! Stojí za to!
Co budeme potřebovat:
- 300 g vanilkové zmrzliny
- 200 g hladké mouky
- 2 KL prášku do pečiva
- 1 špetka soli
Jak budeme postupovat:
1. Nechte zmrzlinu rozpustit do tekutého stavu, samozřejmě při pokojové teplotě.
2. Přidejte mouku, kterou jsme smíchali s práškem do pečiva a solí. Dobře promíchejte a vložte do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
3. Pečte 25 až 35 minut při 180 °C.
Zmrzlinu jsem nejdřív nechala fakt jen povolit a trochu to pak trvalo, ale dort byl stejně překvapivě jemný. Příště už to nechám úplně do tekuta, jak píšete.
Tenhle recept zní jednoduše a hlavně neuvěřitelně „šťavnatě“. Dělali jsme s dcerou a zmizel rychleji než klasický dort.
Pečení 25–35 minut mi nesedělo, po 25 už byl povrch moc bledý. Na 180 °C jsem nechala ještě o pár minut déle a konzistence byla lepší.
Když jsem přidala špetku soli, chuť zmrzliny se hezky vytáhla, fakt to není jen „do počtu“. Jemnost a křehkost jsou přesně to, co článek slibuje.
Mně přišlo, že těsto je hodně měkké, takže jsem formu vymazal i boky pořádně. Jinak by se to možná hůř vyklápělo, ale hotový dort stál za to.