Přinášíme vám recept, který zaručeně okoření váš jídelníček! Skořicový koláč s plátky jablek je nejen lahodným požitkem, ale také zahřeje vaši duši svou domácí atmosférou a bohatou chutí. Připravte se na jedinečný zážitek, který spojuje tradici s moderním šmrncem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Skořicový koláč s plátky jablek
Co budeme potřebovat:
- 1 kg jablek
- 450 g mouky
- 320 ml mléka
- 250 ml oleje
- 450 g cukru
- 5 vajec
- 2 sáčky prášku do pečiva
- skořice
- vanilková esence
Jak budeme postupovat:
1. Jablka nakrájejte na plátky, smíchejte s cukrem a skořicí a dejte stranou, dokud nebude hotová dortová směs.
2. Smíchejte cukr s vejci a postupně přidávejte olej a mléko.
3. Mouku předem smíchejte s práškem do pečiva a pak ji po troškách přidávejte do směsi.
4. Nakonec přidejte vanilkovou esenci.
5. Jakmile je směs homogenní, vložte ji do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
6. Navrch naaranžujte jablka podle navrženého vzoru.
7. Pečte v troubě při 180 stupních po dobu 45 minut.
Hotovo! Dobrou chuť!
Tenhle koláč dělám už pár let a skořice s jablky prostě nemá chybu. Akorát dávám o trochu míň cukru, protože jablka bývají sladší.
Recept vypadá jednoduše a hlavně má pěkně popsaný postup. 180 °C na 45 minut mi přijde tak akorát, jen doporučuju pohlídat trouby, každá peče trochu jinak.
Miluju domácí koláče, co hezky voní, a tady to musí být top už při pečení. Vanilková esence dělá hodně, dávám ji klidně víc než v receptu.
Zajímavé je, že je v tom hodně oleje a mléka, takže to bude spíš vláčné než suché. Já bych ale zkusil část skořice nahradit trochou muškátového oříšku pro jiný nádech.