Přinášíme vám recept, který zaručeně okoření váš jídelníček! Skořicový koláč s plátky jablek je nejen lahodným požitkem, ale také zahřeje vaši duši svou domácí atmosférou a bohatou chutí. Připravte se na jedinečný zážitek, který spojuje tradici s moderním šmrncem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Skořicový koláč s plátky jablek
Co budeme potřebovat:
- 1 kg jablek
- 450 g mouky
- 320 ml mléka
- 250 ml oleje
- 450 g cukru
- 5 vajec
- 2 sáčky prášku do pečiva
- skořice
- vanilková esence
Jak budeme postupovat:
1. Jablka nakrájejte na plátky, smíchejte s cukrem a skořicí a dejte stranou, dokud nebude hotová dortová směs.
2. Smíchejte cukr s vejci a postupně přidávejte olej a mléko.
3. Mouku předem smíchejte s práškem do pečiva a pak ji po troškách přidávejte do směsi.
4. Nakonec přidejte vanilkovou esenci.
5. Jakmile je směs homogenní, vložte ji do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
6. Navrch naaranžujte jablka podle navrženého vzoru.
7. Pečte v troubě při 180 stupních po dobu 45 minut.
Hotovo! Dobrou chuť!
Tenhle koláč dělám už pár let a skořice s jablky prostě nemá chybu. Akorát dávám o trochu míň cukru, protože jablka bývají sladší.
Recept vypadá jednoduše a hlavně má pěkně popsaný postup. 180 °C na 45 minut mi přijde tak akorát, jen doporučuju pohlídat trouby, každá peče trochu jinak.
Miluju domácí koláče, co hezky voní, a tady to musí být top už při pečení. Vanilková esence dělá hodně, dávám ji klidně víc než v receptu.
Zajímavé je, že je v tom hodně oleje a mléka, takže to bude spíš vláčné než suché. Já bych ale zkusil část skořice nahradit trochou muškátového oříšku pro jiný nádech.
Jablka nakrájená na plátky jsou pro mě lepší než strouhaná, hezky to vypadá i uvnitř. Poprvé jsem to podle návodu napekla a vyšlo to bez stresu.
Mně přišlo, že směs může být trochu řídká, ale po přidání mouky to sedne. Formu vymažu i boky a vždycky se to krásně vyklopí.
Za mě super recept na podzim, když chcete něco domácího a ne až tak pracného. Chuť skořice je výrazná, takže kdo ji nemá rád, měl by ubrat.