Jednoduchý sendvič se šunkou a sýrem obalený ve vejci a osmažený na másle. Perfektní rychlá večeře! Nejen večeře, ale také chutné snídaně. Vydatná energie na celý den!
Co budeme potřebovat:
- 2 krajíce bílého toustového chleba
- 1 lžíce majonézy
- 50 g strouhaného sýra gouda
- 4 plátky šunky
- 1 lžíce másla
- 2 ks vajec
- 2 lžíce mléka
Jak budeme postupovat:
1. Z krajíců chleba odkrojte kůrky a oba krajíce potřete tenkou vrstvou majonézy. Posypte je strouhaným sýrem a přikryjte plátkem šunky. Přeložte je k sobě tak, aby náplň byla uvnitř. Celý sendvič položte pod prkénko a jemně přitlačte, aby držel pohromadě.
2. Na pánvi rozehřejte máslo.
3. Sendvič namočte do rozšlehaného vejce a mléka z obou stran a po okrajích. Poté chléb osmažte na másle na středním plameni z obou stran dozlatova. Pomocí dvou obraceček opečte sendvič i po stranách.
4. Podávejte s vychlazeným pivem.
Monte Cristo mám rád, ale u mě vyhrává trochu víc sýra a šunka aspoň středně tučná. Tu majonézu dám klidně o trochu víc, ať je to šťavnatější.
Přijde mi to jako skvělá rychlovka na víkendovou snídani, hlavně když nechce člověk nic složitěho. Akorát mléko bych příště dal maličko víc, aby se vejce líp vsáklo.
V článku píšou rychlá večeře, a jo—dělám to podobně, jen bez toho přikrojení krajů. Opečení na másle dělá strašně velký rozdíl oproti pánvím se slunečnicovým olejem.
Dala jsem místo goudy eidam a taky to mělo dobrou chuť, jen to nebylo tak výrazně sýrové. Chválím, že je to jednoduché a zvládne to i člověk, co moc neumí vařit.
Neříkám, že to není dobré, ale s tou majonézou bych byl opatrnější—někdy mi to pak přijde těžší na ráno. Když dám méně, je to fakt příjemnější a ne tak mastné.
Když to opeču dozlatova, uvnitř to zůstane krásně vláčné, to sedí. Já k tomu dávám ještě hořčici nebo čerstvou okurku, ale jako základ je ten recept super.