Dopřejte si hrnek čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlý banánovo-oříškový dort je tím pravým. Banán a arašídy jsou nerozlučná dvojka. A v tomto expresním dortu to znovu a znovu dokazují.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Banánovo-oříškový dort
Co budeme potřebovat:
Na korpus:
- 4 ks vejce
- 120 g polohrubé mouky
- 100 g moučkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce vody
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce rumu (na změkčení upečeného korpusu)
Na krém:
- 250 g arašídové máslo ( crunchy-s kouskami arašidů)
- 250 g Mascarpone
- 3 lžíce cukru
- 1 lžíce rumu
Ozdoba:
- 2 ks banánů
- 50 g čokoláda na vaření
- 1 hrst slaných arašídů
Jak budeme postupovat:
Sdílejte tento recept na banánovo-oříškový dort i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na jemné a vláčné banánovo-kakaové sušenky jen ze 3 surovin!
Tenhle recept zní fakt jednoduše a hlavně rychle, přesně něco pro všední večer. Arašídové máslo s banánem je u nás top kombinace, jen bych asi rum vynechal.
Korpus mi vždycky vyjde trochu sušší, ale pokapání rumem to krásně spraví. Pro mě osobně je crunchy arašídové máslo jasná volba, dává tomu strukturu.
Zkoušel jsem už několik banánových dortů a tenhle vypadá nejvíc použitelný, i když je to „rychlovka“. Jen pozor na troubu, 25 minut může být u každé pece jinak.
Vypadá to strašně lákavě a zdá se, že to zvládne i člověk, co moc neumí péct. Mascarpone dělá krém krásně jemný, jen bych přidala víc banánu na ozdobu.
Krém je podle mě hodně výrazný díky arašídovému máslu, ale v tom je právě to kouzlo. Příště bych do něj možná dal trochu soli, aby to mělo lepší vyvážení.
Dělala jsem podobný dort v jiné variantě a vždycky se po rozkrojení banán rychle zbarví, takže ho zdobím až těsně před podáváním. Tady to „hned podávejte“ sedí úplně přesně.
Super nápad s rumem, protože korpus se pak líp zakulatí chutí. Já bych ale rum dala spíš méně, ať to není tak dominantní pro děti.
Ingredience jsou dostupné a výsledek podle fotky bude určitě efektní. Jen škoda, že tam není zmíněno, jestli je dort spíš hutnější nebo nadýchanější.
Konzistence krému s mascarpone a arašídovým máslem je úplně můj styl, mám ráda „krémové“ dezerty. Určitě vyzkouším a přidám i hrst čokoládových peciček místo čokolády na vaření.
Za mě dobrý recept na rychlou návštěvu, když chcete něco sladkého a přitom neřešit složité postupy. U nás to zmizelo během hodiny, takže určitě dávám palec nahoru.