Pokud hledáte rychlé a lahodné dezerty, máme pro vás dva skvělé recepty. Prvním z nich jsou křupavé taštičky z listového těsta plněné čokoládou Milka a banány, které se připravují snadno a rychle. Druhým receptem jsou jablečné skořicové hvězdice, které kombinují sladkost jablek se skořicí a vytvářejí neodolatelnou chuťovou kombinaci. Oba tyto dezerty jsou ideální pro každou příležitost, kdy chcete potěšit své blízké něčím výjimečným a přitom nenáročným na přípravu. Užijte si jejich přípravu i konzumaci!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Dvě křupavé recepty z listového těsta
1. Taštičky z listového těsta plněné čokoládou milka a banány:
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 200 g listové těsto
Plnění:
- 90g mléčná čokoláda
- 2 zralé banány
Ostatní:
- vejce/žloutek – na potření
- strouhaná čokoláda + moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte si plech vyložený pergamenem, vysypte ho trochou mouky, položte na něj listové těsto a jemně ho vyválejte válečkem.
2. Následně těsto překrojte na 4 stejné obdélníky a na konce položte 2 kostky mléčné čokolády milka a 2 kolečka banánu. Na druhém konci těsta udělejte jemné zářezy a pomocí vidličky spojte konce.
3. Položte je na plech vyložený pergamenem a potřete je vyšlehaným vejcem/žloutkem, aby po upečení krásně zezlátly.
4. Pečte v předehřáté troubě 15 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
5. Po upečení je posypejte strouhanou čokoládou a moučkovým cukrem.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
2. Jablečné skořicové hvězdice z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 300 g listové těsto
Plnění:
- 4 kolečka sladkého jablíčka
- skořice – podle chuti (na posypání)
- moučkový cukr – podle chuti (na posypání)
Ostatní:
- vejce/žloutek – na potření
- moučkový cukr – podle chuti (na závěrečné posypání)
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte si listové těsto, z kterého vytvarujte velké čtverce. Potom po obvodu udělejte jemné zářezy a vytvořte tvar okénka a posypejte je moučkovým cukrem.
2. Náplň: Do každého okénka položte kolečka skořicového jablíčka, z kterých vydlabejte jádro a posypte je prosátým moučkovým cukrem.
3. Následně jemné zářezy spojte do tvaru hvězdice a položte na plech vyložený pergamenem. Potřete je vyšlehaným vejcem/žloutkem, aby po upečení krásně zezlátly.
4. Pečte v troubě 15 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
5. Po upečení je posypejte moučkovým cukrem.
6. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Taštičky z listového těsta dělám v podstatě podobně, jen dávám banán radši trochu zralejší a je to pak šťavnatější. Milka čokoláda tomu podle mě hodně sedne—rychlovka, co opravdu „funguje“.
Doba pečení 15 minut mi přijde akorát, ale hlídal bych si barvu, protože každá trouba peče trochu jinak. I takhle je to rychlé a výsledek vypadá slušně na návštěvu.
Ty hvězdičky jsou super nápad, líbí se mi kombinace jablek se skořicí. Akorát bych příště dala jablečka jemně okapaná, aby z nich zbytečně nepustilo moc šťávy na plech.
Miluju, že se to dá udělat skoro „ze zásob“—listové těsto mám vždycky po ruce. U taštiček ale doporučuju víc posypat až po upečení, jinak se mi cukr někdy zbytečně připeče.
S těmi zářezy a spojováním konců je to trochu piplačka, ale výsledek stojí za to. Křupavost mi přišla lepší, když jsem těsto nechal chvíli povolit na lince, než jsem s ním začal.
Jablečné skořicové hvězdičky vypadají roztomile a děti si je hned berou, takže za mě dobrý. Jen bych ubrala skořici, když to děláte pro ty, co ji nemají tolik rádi.
Zní to hezky, ale bál jsem se, že se banán při pečení nějak rozteče. Nakonec to dopadlo dobře, jen jsem dal čokoládu doprostřed a banán spíš menší porce.
Za mě top kombinace na rychlé pohoštění—na Silvestra nebo k nedělní kávě ideální. Listové těsto dělá „wow“ efekt bez dlouhého vaření.
Nevěřil jsem, že z toho bude tak křupavý dezert, ale poctivě propečené to fakt bylo. Příště zkusím posypat navrch i trochu hrubšího třtinového cukru pro lehce karamelový nádech.