Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na rychlé a chutné sušenky, které skvěle doplní odpolední kávu si ihned zamilujete.
Rychlé a chutné sušenky
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 2 vejce
- 8 g vanilkový cukr
- 150 g cukr
- 150 ml oleje
- pomerančová kůra – podle chuti
- 15 g prášek do pečiva
- 2 lžíce medu
- 400 g hladké mouky
Ostatní:
- olej – na potření ruky
- čokoládové/vanilkové lupínky – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy jsi rozklepněte vejce, přisypejte vanilkový cukr a cukr – vyšlehejte, poté přilijte olej – promíchejte, přimíchejte pomerančovou kůru – dále míchejte, přisypejte prosátý prášek do pečiva a přidejte med – promíchejte a postupně přisypávejte mouku – dobře promíchejte a vypracujte těsto.
2. Následně z těsta vytvarujte kuličky, ale nejprve jsi potřete ruky olejem, které položte na plech vložený pečicím papírem pěkně vedle sebe s mezery mezi sebou.
3. Ozdobte – posypejte je čokoládovými a vanilkovými lupínky a pečte je v předehřáté troubě troubě 15 minut při 180 °C.
4. Po upečení je podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Tyhle sušenky vypadají fakt rychle a jednoduše—ideální na víkend, když už není čas řešit nic složitého. Já bych jen ubrala cukr podle chuti a klidně přidala víc pomerančové kůry.
Zaujalo mě, že se dávají kuličky přímo na plech a pečou jen 15 minut. U mě to vždycky chce o minutu dvě doladit podle trouby, ale jinak super nápad k odpolední kávě.
Recept zní úplně nenáročně, těsto se dobře zpracuje i bez žádných fíglů. Chuťově to bude asi hodně podobné domácím „věnečkům“, jen v sušenkové verzi.
Přiznám se, že s olejem v těstě mám smíšené pocity, ale když píšou „rychlé a chutné“, tak to zkusím. Když už, tak aspoň použiju kvalitní olej a ne ledajaký.
Pomerančová kůra tam dělá velký rozdíl, tohle miluju. Dělala jsem podobné a vždycky zmizí z talíře dřív, než se stihne uvařit další káva.
Docela mě pobavilo, že se jen potřou ruce olejem a pak se tvoří kuličky—to je praktická věc. Jen bych příště zkusil dát sušenky trochu dál od sebe, ať se nespojí při pečení.
Čokoládové i vanilkové lupínky zní jako jasná výhra pro děti i dospělý. Já bych to ale možná posypala ještě po upečení, aby část zůstala křupavější.