Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo lahodné kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na rychlé a chutné jablečné muffiny, je tím pravým. Chutná jablíčková pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Křupavé, jemné a neskutečně chutné!
Rychlé a chutné jablečné muffiny
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 250 g listové těsto
- 40 g jablečý džem
- 1 jablíčko
- 10 ml citronová šťáva
- 10 g cukru
Ostatní:
- 10 g cukr – na posypání
- moučkový cukr – na posypání
Drink:
- 4 plátky citronu + 7 g cukru
- 60 g ledu
- 50 ml sycená voda
- 30 g instantní káva + 130 ml vody
Jak budeme postupovat:
1. Připravte jsi listové těsto, které jemně rozválejte válečkem a vytvarujte pomocí kruhové formičky kolečka, které položte do připravené formy v tvare o průměru 10 cm a potřete je jablečným džemem.
2. Do misky jsi dejte očistěné a nakrájené jablíčka na půlměsíce, polijte citronovou šťávou a přisypejte cukr – dobře promíchejte.
3. Následně je pěkně naaranžujte na jablečný džem a posypejte trochu cukrem.
4. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
5. Drink: Do malé misky si dejte plátky nakrájeného citronu a přisypejte cukr – smíchejte a nechejte 5 minut odležet.
6. Poté citron s cukrem vložte do hlubokého poháre, přidejte kostky ledu, zalijte sycenou vodou a postupně pomalu přilévejte instantní kávu, aby se Vám na začátek nesmíchala.
7. Rychlé a chutné jablečné muffiny na závěr posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s osvěžujícím připraveným drinkem a hlavně s láskou a radostí.
Přátelé přejeme Vám dobrou sladkou chuť!
Tohle mi přijde fakt rychlé, listové těsto je prostě výhra. Džem i jablíčka tomu dají super šťávu, jen bych příště přidala skořici pro víc „domácího“ dojmu.
Zkusil jsem to podle postupu a muffiny byly křupavé, ne gumové. Pečení 20 minut mi sedělo na 180 °C, ale záleží podle trouby, hlídal jsem to tak po 17 minutách.
Jablečný džem tam zní skvěle, ale přidat jen 10 g cukru mi přijde dost málo, když je džem kyselejší. Jinak chuťově to ale drží a jde to rychle i když nemáte čas.
Drink s citronem a instantní kávou je zajímavý nápad, osvěží to líp než obyč káva. Jen pozor, aby se káva lila opravdu pomalu, jinak se to smíchá a není tak hezká vrstvenost.
Muffiny vypadají jednoduše a přesně na odpolední „něco sladkého“. Listové těsto mi jen trochu přimělo víc to hlídat, aby se nespálily okraje.
Mně se nejvíc líbí, že nepotřebujete žádné složité ingredience a výsledek vypadá hezky i pro návštěvu. Příště bych zkusila místo moučkového cukru trochu ořechů na posyp, určitě by to dalo další texturu.
Recept je fajn, ale já bych si místo džemu dal radši trochu jablečné náplně ochucené citronem. I tak to chutnalo, jen pro mě byl džem dominantní.
Udělala jsem je dneska s dětmi a překvapilo mě, jak snadno se s tím pracuje. Náplň jsme měli sladší, protože jablíčka byla kyselejší, ale jinak to bylo úplně bez stresu.