Chcete si dopřát něco sladkého a nemáte moc času? Tato kakaovo-tvarohová buchta je ideální volbou. Jednoduchá příprava, krátká doba pečení a nádherná kombinace čokoládového těsta a jemné tvarohové náplně vám zaručeně zpříjemní den!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kakaovo-tvarohová buchta
Co budeme potřebovat:
Kakaové těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 3/4 hrnku oleje
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 vejce
- 3 lžíce kakaa
Tvarohová náplň:
- 2 tvarohy v alobalu
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 2 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Příprava kakaového těsta: Všechny ingredience smíchejte v míse dohromady. Z této směsi si nechte stranou menší část.
2. Příprava tvarohové náplně: Smíchejte tvaroh, cukr krupice, mléko, pudinkový prášek a vejce v další míse.
3. Sestavení buchty: Na pekáč vyložený pečícím papírem nalijte větší část kakaového těsta. Následně opatrně přidejte tvarohovou směs a na vrch pocákáme zbylé kakaové těsto (můžete je trochu rozředit mlékem, aby bylo tekutější).
4. Pečení: Pečte v předem vyhřáté troubě na 170-180°C zhruba 40 minut, podle vaší trouby. Po upečení můžete buchtu posypat cukrem krupice pro sladší povrch.
Závěr:
Tato kakaovo-tvarohová buchta je dokonalou sladkostí pro každou příležitost. Ať už k odpolední kávě nebo jako dezert po hlavním chodu. Užijte si její lahodnou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Tříbarevné tvarohové řezy jsou oblíbenou klasikou, kterou zvládnete snadno a rychle připravit
Dělala jsem tuhle buchtu včera a je fakt rychlá—jen mě překvapilo, jak dobře drží tvar i po vychladnutí. Tvarohová vrstva je krásně jemná, skoro jako z koláče.
Recept je super jednoduchý, ale doporučuju těsto předem trochu zkontrolovat hustotu, protože podle mléka může být řidší. Mně pomohlo přidat o chlup víc mouky.
Za mě top na odpolední kafe, protože není přeslazená. Akorát příště zkrátím pečení o pár minut, mám starší troubu a už to rychle chytá barvu.
Já kakao dávám rovnou o lžíci víc a buchta pak chutná víc po čokoládě. Jinak postup bez problémů, jen ten způsob „pocákat“ zbytkem těsta chce trošku šikovnosti.
Tohle je přesně ten typ dezertu, co zvládnu i když nestíhám a stejně to vypadá dobře. Posyp cukrem krupice jsem vynechala a stejně byla kůrka fajn, jen méně křupavá.
Mně to vyšlo trochu sušší, ale byl to tím, že jsem pekl o 10 minut déle. Příště dám 35–38 minut a bude to podle očekávání vláčné.
Přiznám se, že jsem se bála, jak bude tvaroh držet, ale nakonec to bylo hodně povedené. Když se to nechá aspoň hodinu vychladnout, řeže se to krásně.
Zajímavá kombinace, nejvíc mi sedí ta jemnost tvarohové náplně. Do budoucna bych zkusila přidat do tvarohu trochu citronové kůry, třeba by to rozsvítilo chuť.